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味精

为你介绍味精营养与选购，以及味精的16027种做法。

味精的做法

认识与选购

食用宜忌

营养功效

食材宜忌仅供参考，请勿用于疾病治疗。

  忌与味精搭配的食材

  • 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

  • 鲜味反失

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