馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短。

选购技巧

在购买馄饨皮的时候，我们还是需要多加注意到那些正规的地方去购买，注意看一下买的馄饨皮是不是新鲜。