同食适于营养不良、贫血、头晕、大便干燥的病人、可以补虚益气、增进血液循环、提高御寒能力，还能帮助消化、补肾壮阳。

减少癌细胞的产生

排毒

改善胃肠功能

防癌抗癌

胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

身体不适

降低各自原有的营养价值

维生素C则易被分解破坏

萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食

胡萝卜素就会完全被破坏了

降低营养价值、影响维生素C的吸收

影响冬虫夏草的吸收利用

胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。