葱香千层肉饼
中国的面食的确丰富，面粉跟各种馅料这么一排列组合，包子、饺子、烧麦、馅饼、混沌...... 就能整出那么多花样，更别说把其中的材料加加减减又整出其兄弟姐妹无数，繁复的简单的，各有各的妙处，各有各的滋味。
原料：
面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
做法：
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2、面粉和成面团揉透揉匀。
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法……
