寿司的做法
有谁能抗拒在花团锦簇的春光中安逸静坐，享受醋饭在口中与新鲜鱼生完全融合那一瞬间，整个身心都忘怀于自然的寿司体 验？
不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂 亮的造型，寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿 司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
海鲜寿司
原料：
热米饭、鲑鱼刺身、紫海胆、淹渍好的鳗鱼肉。
做法：
- 准备好热米饭、鲑鱼刺身、紫海胆、淹渍好的鳗鱼肉；
- 烧热平底箭锅，锅内刷薄薄一层油，用中小火慢……
