教你几招清洗内脏的方法
许多人喜欢吃各种动物内脏，但是对于内脏的清洗有颇为头痛，下面介绍几种内脏的清洗方法。洗肠、肚时，先加一些碱和食醋，反复揉搓，就可去除里外的粘液和恶味......[详细]
食用动物肝脏需注意6点
动物肝脏被誉为“维生素A之王”。俗话说：“吃啥补啥”，人们普遍认为食用动物肝脏可补肝补血。还有一些人认为动物肝脏如何人体肝脏，是体内最大的解毒器官，聚集了很多毒素，不能多吃。哪个是正确的?这些我们不去考究，但动物肝脏的营养价值不容忽视，不过食用时要有讲究，注意6大点......[详细]
吃动物内脏有什么好处？
关于吃“动物内脏”现在有两种说法，一种说是它富含营养，不仅可以补铁、补锌、补蛋白质，改善视力，而且还有药用价值，应多吃；另一种说法认为工业原料喂养加上激素催熟后的产物不利健康。那么，动物内脏到底该不该吃，该如何吃呢？动物内脏，不仅是人们日常饮食中的美味佳肴，而且对治疗人体的某些疾病也有一定的药用价值...[详细]
