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怀旧之旅 优雅启航

2025/2/19 15:04

在梧桐树掩映的街区中,矗立着一座承载着老上海记忆的十三层哥特式建筑——如今的锦江饭店锦北楼。作为新中国上海的第一家国宾馆,自1951年6月9日正式开业以来,这里已接待了来自150多个国家的500多位国家元首和政府首脑,几乎囊括了半个多世纪以来所有的世界风云人物。这家五星级花园式饭店不仅见证了无数重大历史事件,更承载了丰富的政治、外交和文化内涵。

始建于1926年的华懋公寓,完美演绎了百年经典的Art Deco(装饰艺术)设计理念。此次,位于锦北楼11楼的餐厅经过全新修整,不仅向老上海那段光辉历史致以崇高敬意,更为11楼的中餐厅赋予了一个涅槃重生的名字——“锦·懋”。

复古的装饰、年代感的褐色木质墙面、铜质吊灯,暖黄的灯光将一切映照得仿佛时光倒流。置身其中,仿佛能深刻感受到那个年代灯红酒绿的辉煌与传奇,经典与优雅在此交织。而那独特的蓝色地毯搭配孔雀蓝座椅,又为这份厚重的历史增添了一抹时髦感,延伸出属于Art Deco的经典奢华。

“锦·懋”不仅延续和传承了锦江饭店的国宴菜肴,还结合现代食材与新式烹饪手法,针对现代人的口味进行了创新改良,推出了多款精心挑选的国宾宴菜肴。餐厅不仅烹制川菜、粤菜和上海菜,总厨团队更远赴四川、广东、潮汕地区,汲取当地菜肴的精髓,集众家之长,创造出独具锦江饭店特色的菜肴,完美契合“锦·懋”食客们的需求。

“锦·懋”,一个让时间慢下来的地方。在这里,每一刻都值得被珍藏,每一次相聚都将成为难忘的记忆。

惊喜套餐

- **开业特惠套餐**:698元/套(截止至2月28日)

- **锦懋·时禧 四人套餐**:888元/套

**套餐内容**:

- 雅酌四味拼盆

(本帮熏碟鱼、老醋海蜇头、葱香咸草鸡、黑松露素鹅)

- 酸辣乌鱼蛋汤(位)

- 干烧大虾球

- 锦江烤鸭

- 葱烧海参(位)

- 响油鳝丝

- 植物扒四宝

- 虾肉小笼

- 合时鲜果盆

在这里,历史与现代交融,经典与创新并存,期待您的光临,开启一段难忘的怀旧之旅。

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