2024/9/30 18:52

西塞山前白鹭飞，桃花流水蟹膏肥。9月30日-10月7日，在以风光秀丽闻名的西塞山区夏浴湖，第四届螃蟹节正式揭幕，当美景“蟹逅”美食，即刻碰撞出不一样的火花，划龙舟、吃蟹比赛、金丝蟹打卡、蟹钳夹元宝等趣味活动吸引了无数来自全国各地的游客。

致力于打造中国大闸蟹第二品牌的“大冶湖金丝蟹”受邀参加本次活动，为现场游客带去楚天一鲜的食蟹风味体验，赢得了众多食蟹爱好者、农副产品经销商的青睐与赞许。

人间美味天难有 指上芬芳海绝无

蟹，自古以来是华夏民族心中的“朱砂痣”，上至王孙公子、文人墨客，下至布衣百姓，贩夫走卒，对吃蟹都有着深深的偏爱，既有“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱”的诗仙“吃货”宣言，亦有“米贱茅柴酒美，霜清螃蟹螯肥”的隐士笑谈。

食蟹讲究品质，膏肥肉满当为佳品，我国地大物博，产蟹湖泊众多，而大冶湖金丝蟹，则有着独特的金丝金爪，白肚青壳。大冶湖又名“黄金湖、湋源湖”，水域面积约13万余亩，承雨面积约1200平方公里，跨黄石市辖的大冶、阳新、西塞山、湋源口四地，因古时湖中有淘金井，自古以来被称为江南聚宝盆，有“千秋叠嶂森列于前，长乐诸山环拥于后”的优质水土资源与自然风光。湖内水体浮游生物种类繁多，天然饵料十分丰富，适宜鱼、虾、蟹类生长和藻类繁衍。沿岸草丰树茂，牧童横笛，湖面碧波荡漾，渔樵耕读；山水相映成趣，空气清新壮阳。中国渔业协会河蟹分会常务副会长陆卫兵称之为饵料佳品的螺蛳，更是将大冶湖称为培育优质金丝蟹的天选之湖。＂大冶湖＂也必将成为中国地理标志品牌。

大冶湖金丝蟹肉质瓷白，膏脂金黄，营养丰富，冶湖野味十分鲜嫩，已成为名人绅士、老板总裁、豪门名流中秋赏月、重阳敬老、国庆元旦馈赠亲友必不可少的蟹礼佳肴。

呈鲜西塞山 广结天下客

当下我国优质螃蟹产区虽多，但形成品牌效应的却少之又少，给予消费者的选择也并不丰富，大冶湖金丝蟹参加螃蟹节，正是为了让全国人民更多地了解黄石，了解大冶，了解中国大闸蟹第二品牌，并由“一只蟹”爱上这一方水土。

在螃蟹节活动现场，大冶湖金丝蟹广邀来自各地的食蟹爱好者到展位区品尝，工作人员也认真地为观众讲解大冶湖的自然区位优势与悠久的历史文化，并延展至渔旅融合、乡村振兴等诸多话题，展区负责人刘经理表示，欢迎各地游客来冶湖尝蟹，观西塞风光，让“大冶湖金丝蟹”成为地方农副产品中的“金字招牌”，为中国大闸蟹第二品牌助力。

未来，大冶湖金丝蟹将继续秉持绿色生态的养殖理念，不断提升产品品质，以更加饱满的姿态走向全国乃至世界舞台。大冶湖金丝蟹不仅将成为大冶乃至湖北的一张闪亮名片，更将引领一场关于美食与文化的深刻变革，让更多的人通过这一只小小的螃蟹，感受到中华大地深厚的文化底蕴和丰富的自然资源。让夏浴湖畔的这场“蟹逅”，成为更多人心中难以忘怀的美好记忆。