2019/3/8 17:48

食品安全重于天，吃在嘴里的事情总是马虎不得。但是也有些人出于吸引眼球或者别的不可告人的目的在网上编制出种种食品行业里匪夷所思的谣言，让人心惶惶。

《中国食品安全网》记者查找资料，盘点分析2019年刚刚过去的二月份，到底有哪些谣言？你信了哪条？

谣言：夹江某小吃店百元百斤卖死猪肉？

2019年2月26日，乐山网警巡查执法官方微博发布通报：25日，一则微信在微信群里疯狂传播，地点直指乐山夹江，事件内容：卖死猪肉！

据夹江县公安局反馈，经夹江县市场和质量监督管理局监管局调查，该店三证齐全，开业以来原材料采买渠道正规。

关于网传“夜抄手购买100元一百斤的死猪肉并被查封”事宜是谣言！

老板目前歇业的原因是：喜得麟儿！恭喜了，老板！并未被相关部门停业整顿！

乐山网警：不造谣、不传谣、不信谣，可好 ！

谣言：空心菜大多重金属超标 属毒中之王？

春天到了，大量应季蔬菜上市，一片绿油油煞是可爱。空心菜作为原产于中国的“绿色精灵”，也受到市民热捧。

但是最近有传言说，市面上的空心菜大多重金属超标，在国外根本没有人吃。其原因为空心菜是空心结构，又长在污水中，很容易吸附重金属。

专家表示，空心菜是空心结构没错，但污水中种植空心菜的说法是空穴来风，由于空心菜对水质的要求很高，如果水质不达标，空心菜根本无法生长存活。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉记者：“空心菜是速生绿叶菜，旱地水田都能长，只是水生的空心菜比旱地里的粗大。”

“空心菜重金属含量是否超标，关键是要看种在哪里，怎么种的。”朱毅说，空心菜本身的重金属含量，取决于种植环境中土壤和水的重金属含量，洁净环境中生长的空心菜不会存在重金属含量超标的现象。相反，如果种植环境不达标，即便“不爱”吸附重金属的作物，估计也难达到国家标准。