2022/3/24 18:00

春风来袭，天气渐暖。这样的好天气，约上两三个好姐妹，在路边沐浴阳光，享受一场Brunch开启新的一天！

说到Brunch，最有名的自然是澳洲brunch。每天睡到自然醒，再来点brunch，享受悠闲的美好时光。在这个四季与我们完全相反的城市，每天睡到自然醒，打卡一顿澳式brunch，在街角的小店中品尝一杯醇香的澳白，在烈日骄阳下吹着海风，享受悠闲的美好时光。

今年春天，ABC料理工作室与新南威尔士州旅游局、新南威尔士州投资局、欣善怡Sanitarium一起，带你体澳洲“新”美味，带你制作春季限定“悉尼假日海风松饼蛋糕”。

此次南北半球联动，将用到澳洲百年品牌欣善怡Sanitarium作为原材料，开启你的脑洞，用食物搭建一座“悉尼歌剧院”。欣善怡作为澳洲的国民品牌，不仅能带来澳洲熟悉的老味道，也是澳洲人百年来对健康生活的追求。来自ABC料理工作室极具创意和现代的甜品工艺，让这座“悉尼歌剧院”既美味又健康。

欣善怡Nutri-brex全谷麦片与巧克力粉结合，做成酥脆的黑巧小麦饼底，作为悉尼歌剧院的花岗岩基座；

上面是蓬松的松饼蛋糕，蛋糕部分加入了So Good燕麦奶，让松饼蛋糕成为健康无负担的甜品。

最上面挤上乳香四溢的奶油，插上洋红色蜂窝脆片，仿佛一个仿佛一个小小的悉尼歌剧院伫立于松饼之上。

最后，搭配上满载冰爽的葡萄苏打水，是春天饮品的不二选择！

「悉尼假日海风松饼蛋糕」作为ABC Cooking Studio新出的季节限定体验课程，一次课程可以做两个松饼蛋糕和一杯特调饮品。

快寻找你身边的ABC料理工作室，来体验南半球的精致美味的brunch与健康生活的艺术吧。