2013/6/19 10:10

导语：厦门的粮食市场最近出现了有意思的现象，大米销售出现一冷一热“阴阳脸”。导报记者昨日采访了解到，近来，受镉大米等食品安全事件影响，厦门粮企推出的绿色大米、有机大米短期内销量猛增6成；而向来销量稳定的低端大米却降价8%都卖不动。

绿色有机大米多卖了6成

湖南镉大米事件让厦门百姓还心有余悸，尽管并非所有湖南大米都存在问题，但事件一出，湖南大米在厦门市场上几乎绝迹，“每吨降价达到400块”。业内人士惊呼，这是粮食行业20年来都未遇到过的最大降幅。

不安的市民们开始选择能让人放心的绿色大米、有机大米。导报记者从厦门粮食行业协会获悉，目前厦门市获得国家绿色大米、有机大米认证的共约6款产品。“因为绿色、有机大米的认证标准很高，所以目前还比较少，还有一部分企业的产品仍然在认证过程中。”业内人士透露。

导报记者了解到，这些主打健康牌的大米平均每斤售价3元多-8元多不等，与普通大米相比价格并不算高得离谱，但销量却令人刮目相看。“近一两个月，销量增加了6成左右。”厦门粮食行业协会陈副会长透露说。

在这一热销趋势的带领下，整个高端大米市场销量增长较快，业内人士分析，市民越来越注重饮食安全，常住人口的增加自然会带来高端市场的增长，而最新统计数据显示，去年厦门常住人口增加了6万人。

低端大米降价8%还难销

与热销场面形成鲜明对比的是，低端大米受到了冷落。导报记者走访岛内多家卖场了解到，今年以来，厦门散装低端大米的价格已经下降了8%左右，但是销量却依然不见增长。“正常情况下，每年的销量会出现20%左右的增长，但是今年以来低端大米一直都卖不动。”厦门一粮食企业负责人失望地说。

身价降低怎么还是难销呢？业内人士分析主要有三方面的原因。最主要的，是受到三公消费厉行节约的影响，厦门餐饮店的营业锐减。“我认识的一家酒楼，有几个晚上上座率都为0，一个客人都没有！”这位负责人摇头感慨道。而餐饮店又是低端大米的主要客户，营业锐减自然大米买得就少。

另一个原因是今年很多企业不太景气，“订单减少，企业处于半停产状态，工人减少”。厦门好年东米业总经理陈谦裕分析说，而这些企业及其工人也是低端大米的主要客户群。此外，进口大米对厦门低端大米市场的冲击也越来越大。（海峡导报记者 香卉辉/文 吴晓平/图）

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