2012/5/1 16:38

利润才是关键

去年11月份康师傅提价后，曾引发多家企业跟涨，但也有部分中小方便面企业认为涨价不合理，维持了原有价格。而康师傅的此次涨价，也已引发市场分化。此前有消息称，统一也将跟涨5%~10%，不过，统一方面昨日对此予以明确否认。而记者从渠道商处获悉，五谷道场在华北市场已于3月份提价约10%，今麦郎也计划于4月1日之后涨价15%~20%。

虽然有方便面企业认为涨价不合理，而且鉴于乳面粉、棕榈油、糖及PET粒子等价格的上涨，业界毛利率已普遍下降。但是，康师傅2010年的财报依然有看点，财报显示，虽然康师傅整体毛利率同比下降6.2个百分点至28.43%，但公司毛利润却同比上升7.96%。这意味着从公司角度而言，康师傅的提价策略已取得成功。

AC尼尔森去年12月发布的数据显示，康师傅方便面、即饮茶饮料和瓶装水销售额和销售量的市场占有率分别为55.8%、51.9%、20.8%和41.6%、54.1%、24.1%，均稳居市场第一。稀释果汁和夹心饼干销售额和销售量的市场占有率分别为17.5%、22.7%和19.7%、23.7%，居同类产品市场的第二位。

面对喜人业绩，康师傅董事长魏应州在一封和财报同时发布的公开信中表示，通过发挥灵活的市场策略，密集的销售网络，持续与消费者进行沟通，公司2010年整体经营业务再创新高，同比上升31.5%至66.81亿美元。此外，通过提升生产效率，不断精简成本管理，妥善管控广告宣传费用以及运输成本，“令集团在原材料及各项成本高企的情况下继续保持利润的高增长。”

中投顾问食品行业研究员周思然指出，康师傅方便面2005年的市场占有率为37.8%，2010年市场占有率上升为54.2%，年增长率为7.4%，“按照康师傅年报中描述的连续6年营业额及EBITDA的数据，我们可以理解为由扩大市场占有率而带来的营业额和利润总量的增长，康师傅方便面即将迎来市场占有率瓶颈，所以这次提价也是经营策略的改变，提升在中高端方便面市场的利润，稳定利润收入，放开低端方便面市场的竞争力度，达到EBIT最大化，提升主要业务的盈利能力。”