2012/5/1 16:37

专家：

厂家饥饿营销限制产量打造“奢侈品”

连年涨价都在10%以上

去年这个时候，一瓶53度茅台酒最低千元以下就有交易，为什么可以在很短的时间内就跻身为收藏品呢？对此，本报专访了广东省酒类行业协会秘书长彭洪。

彭洪说，有三种原因导致茅台酒价急升。首先是商家采取饥饿营销，茅台酒厂产品定量供应，同时透过赞助上海世博会等把品牌价值不断提升；第二是茅台酒的产量受到了限制，本身不可能盲目扩张；最后是货币相对贬值，而茅台酒的高层近年的思路都是想把它打造成奢侈品，并且不断向这个方向靠拢，连年涨价的幅度都在 10%以上。

据来自贵州省经济和信息化委员会的数据显示，2009年茅台酒有两万余吨的产量。贵州茅台早前表示，到“十二五”末产量将提升到4万吨。

中信证券预计到2015年茅台酒的销量为2.035万吨，从专卖店数量和消费升级角度看产能被完全消化的。

可收藏茅台“纪念酒”

“并不是所有茅台酒都有收藏价值。”彭洪说。从市面能买到的茅台来说，一般只有茅台股份公司产的才较受认可。此外，白酒在40多度和以下归为低度酒，这些酒时间长了不好保管，所以收藏价值也较低。此外茅台还有很多“纪念酒”，属于一种品牌推广方式和市场营销，市民如要收藏，需要了解这些纪念酒本身的酒体是什么。

“总之，酒是文化和历史的一个结合体，白酒的收藏价值要依托历史来体现。”彭洪说，从消费角度来说一瓶茅台酒被炒到了1200~1300元一瓶显然不合理；但是如果定位为奢侈品结果就完全不同，因为和国外的酒庄酒来比价格还不够高。 “是否有机构资本在操作茅台酒价我还不是太清楚。但是如果有，这些资金一定是来自酒业外的。”

收藏人士：

酒被涂上了特殊色彩

对此，有收藏人士分析，近期茅台酒屡屡拍出高价，首先是因为这些酒都被涂上了“特殊工艺品”和“老酒”的色彩。

其次，像茅台酒这种强势品牌容易被买家所接受，投资门槛也低于书画陶瓷。

此外，这与白酒正常销售渠道也是相辅相成的，酒企吹“减产风”让流通领域存量开始减少。（广州日报）