2012/5/1 16:33

超市菜市场日销量增了1/3

记者随后来到西安市人人乐高新店肉品专区，看到不少市民购买排骨、里脊、五花肉等。“在超市里购买东西，既干净又有质量保证。”刚刚买了10斤前腿肉的乔老太太对记者说：这比她上个月买时每斤便宜了1元钱，这10斤就可以少花10元钱。

据工作人员介绍，最近生猪降价，又到销售旺季，不少市民纷纷来购买猪肉，他一天忙的不亦乐乎，尤其是五花肉，卖的最快。如今，猪肉每天的销量比上个月增长1/3，上个月平均每天销售800斤。

昨日，记者还走访了部分菜市场，由于这是猪肉的最后一道流通销售环节，所以它的降幅不是很大。记者在西安市东关南街大新巷菜市场了解到，这里的猪肉降幅较小，五花肉的价格为9.5元/斤，前腿肉为10元/斤，后腿肉为11元/斤。

专家认为春节前猪肉价起伏不大

猪肉降价的主要原因是什么？猪肉价格的近期走向是什么？春节时会不会涨价？记者昨日采访了我省相关的农业畜牧专家及养殖户。

据西安市科技局农业专家仇寅虎介绍，由于今年实行补贴，导致不少人加入养猪户的行列，母猪存栏激增势必带来生猪生产过剩。“造成今年生猪跌价的主要原因是存栏量大了，去年政府对养猪业给予财政补贴，许多人看到养猪能赚钱，纷纷转行养猪，猪多了，价格肯定要跌。”据业内人士分析，目前的生猪价格是市场规律的正常反应，预计到今年春节期间，猪肉价格将呈稳中微降的发展态势，不会有太大的起伏。商贸局和物价局相关人士也表示到春节时猪肉价格不会有大的变化。

猪肉价格进入新一轮波动期？

记者采访了解到，今年6月份以来，我省生猪收购价开始下降，10月份，生猪收购价格大幅下跌，成品饲料价格居高不下，受此影响，部分养殖户信心受挫，补栏积极性不高。业内人士称，“肉贱伤农”，进而将影响到整个市场的供应链条，明年猪市将逐渐踏入新一轮波动周期，而且起落幅度增大。

对此，业内人士纷纷提出建议“防患于未然”：加大对成品饲料生产厂家的监管，切实降低成品饲料价格；在生猪养殖困难时期，出台生猪最低收购价政策，加大对养殖户的扶持，保护养殖户的养殖积极性；加强对生猪养殖业的宏观调控，采取措施推进生猪的规模化养殖。