2012/5/1 16:33

调查

记者走访发现自助餐厅收费依据五花八门

身高年龄皆成收费依据

周日，家住三元桥的吴女士带3岁的孩子到团结湖一家烤肉自助餐厅。走上楼道，墙壁上贴着数字：1.2米，服务员指引其孩子量身高，“快到了，得收全价，每位48元”。吴女士质疑：“3岁孩子能吃多少东西？”服务员解释：“我们有统一收费标准，孩子也要吃啊。”吴女士找到餐厅领班，经协商对方同意孩子半价。“3岁孩子不会大块吃烤肉，多数喝点饮料、吃几块点心，收全价让人难以接受。”吴女士说。

连日来，记者走访好伦哥、金钱豹、北京饭店等多家自助餐厅，各店的儿童收费标准可谓五花八门。

在好伦哥西坝河店，一名领班表示，目前好伦哥的儿童收费是1米以下免费，但必须有成年人陪同且只限一名儿童，1米至1.4米收30元，而1.4 米以上全价48元。“标准由总部制定，好伦哥各分店照此执行。”这位领班说，对于一些孩子虽然吃不了多少，但大人喂的食物经常被孩子掉到地上，然后又重新喂，这样就有成本，所以要收费。

在青叶日本料理自助餐厅，工作人员表示，成人每位96元，顾客带孩子就餐，首先会根据服务员目测的实际情况，与顾客商量收费标准，“我们会根据孩子的大小，身高来看收费多少。”

北京饭店自助餐厅的儿童收费标准是按年龄。该店一名工作人员表示，该店成人每位228元，10岁以下免费，10岁至18岁半价。如果就餐的家长是熟客，孩子的餐费能免则免，但也要看孩子的年龄等实际情况。

采访中，关于“儿童收费标准是如何计算的”，各家餐厅均未作出解释。

观点

儿童收费标准 须看餐厅情况

中国烹饪协会副秘书长边疆说，从2003年起，国家开始对服务业收费全面放开，自助餐的定价不受国家物价限制，因此，餐厅只需制定顾客认同的价格即可。“目前来看，自助餐市场定价顾客是认同的。”至于儿童收费有没有标准，只能看各个餐厅的实际情况。

发改委

商家公示收费　即可视为公平

北京发改委一名工作人员表示，自助餐厅收费标准由商家根据市场自主制定，发改委没有统一标准，只需商家在显眼处向消费者公示其对儿童的收费标准，就算公平。

如果消费者认为对儿童收费标准过高，可以选择不消费，或者拨打北京市发改委价格举报中心12358进行反映。

中消协

减免儿童餐费 利于长远效益

中消协律师团团长、北京市律师协会消费者权益保护委员会主任邱宝昌认为，根据北京发改委以及物价部门的相关规定，自助餐厅有权自主定价，因此在儿童收费标准上，每个餐厅可以根据自己的情况进行定价，没有统一标准。

但从餐厅长远利益上看，餐厅在儿童收费标准上应更偏向于免费或者收取少量费用，这样更能取信消费者，提升信誉，从而达到长远盈利。