2012/5/1 16:31

贵宾 七成西餐三成中餐

每场比赛都会为到场的贵宾提供自助餐式的午餐和晚餐。奥林匹克大家庭成员、各国首脑和领导等人员属于贵宾级别。

王志强介绍，根据奥组委要求，为贵宾提供的食品种类达20多种。每道食品都用中、英文标注了名称，并且还说明了制作原料。记者看到，测试赛期间，贵宾食品还是以中餐为主，鱼香茄子和扬州炒饭很受欢迎，王志强说：“明年奥运时西餐的比例将要加大，七成西餐三成中餐，但是饺子，我们还会保留。”

观众 快餐每盒25元

测试赛时，在公众区域有食品售卖厅向观众出售面包、软饮料等方便食品。但是观众想购买热的食物却很不方便。针对这个问题，王志强说：“这次测试赛，因为观众数量的原因，我们没有在食品售卖处向观众出售能够加热的快餐，但是明年奥运会我们保证，观众不出场馆就能吃到热的饭菜。”

明年奥运会期间，餐饮供应商将提前加工好一批快餐储备在场馆内，并在每个食品售卖处设置微波炉，观众随时购买随时加热。

王志强说，除了自行车场馆外，射击馆、射箭馆、篮球馆、棒球场在奥运会时观众也能在食品售卖处买到同等价格同样规格的快餐。

观众盒饭菜单

主菜：咖喱鸡肉和红烩牛肉

配菜：火腿丁、榨菜丝

分量：菜400克，米饭350克

售价：25元。