2012/5/1 16:39

若是进口生豆，一是无法享受到完美的蓝山咖啡风味，二则容易被进口贸易商往其中掺杂其他咖啡豆，中间环节得不到监督。其中，牙买加咖啡局规定蓝山咖啡须种植在法定蓝山是咖啡区域，才称得上真正牙买加蓝山咖啡，被授权使用咖啡局注册商标：Blue Mountain Coffee。

蓝山豆比一般的咖啡豆要大

冲泡对水温有一定要求

蓝山咖啡市场混乱

真正的蓝山咖啡一杯三位数，不过正如某广告说的，不是所有牛奶都能叫×××一样，也不是所有的蓝山豆都能泡出蓝山咖啡应有的风味来。因为真正的蓝山咖啡风味，是豆子和处理技术的合一，而非简单的进口蓝山豆子。