2012/5/1 16:39

监管

自制饮料添加剂 来源问题成隐患

针对这些自制冷饮的监管问题，记者了解到，2008年6月1日开始实施的《食品添加剂使用卫生标准》规定，市面上包括现制果汁、奶茶等在内的各种食品制作都应按照该标准添加食品添加剂，对饮料中使用的色素、甜味剂等也有相应的严格限制。

由于很多饮品现场制作者没经过专业培训，对添加剂的用量不清楚，再加上利益驱使，有的添加剂甚至是“三无”产品。所以，很多自制饮品超出了食品添加剂的正常和安全使用范畴，对食品安全构成隐患。

农绍庄告诉记者，目前我国尚没有针对现制现售饮料管理的标准，唯一的监管措施只有办理卫生许可证和工商营业执照，但都是“治标不治本”，很多时候只要没有强行的要求，许多店主就很难自律。 记者佟亮

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甘区地毯式清查食品加工黑窝点

一发现坚决取缔

昨日，在甘井子区城市管理暨社会环境综合整治和食品安全专项整治工作会议上，甘井子区政府决定，即日起至6月30日，在全区范围内开展食品安全专项整治行动，彻查肃清非法添加和滥用食品添加剂行为、彻底清缴“问题乳品”、清查取缔食品加工“黑窝点”，不达目的，绝不收兵。

种植加工流通，不放过任何环节

此次食品安全专项整治行动中，甘井子区将严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，对种植养殖环节、生产加工环节、食品流通环节、餐饮服务环节，特别是商场、市场、超市内现场制作的食品进行认真排查、甄别，一旦发现问题，要依法严肃处理。

彻底清缴“问题乳品”及原料

该区还将彻底清缴“问题乳品”及原料，对不法行为予以坚决打击。同时，甘井子区彻查并坚决取缔食品加工“黑窝点”。区政府要求各街道要全面排查区域内食品加工“黑窝点”。特别对临时建筑、出租房屋（库房）、城乡接合部等重点区域和假肉丸、假酒、假蜂蜜、“地沟油”、“泔水油”、“黑盒饭”、注水（胶）肉、病害肉及其制品等重点品种进行排查。各街道将组织相关人员深入社区和村屯，“地毯式”查找食品加工“黑窝点”，摸清底数、不留死角，做到不漏掉一个“黑窝点”，并将排查结果及时通报相关部门，相关部门将重拳出击依法取缔。