2012/5/1 16:33

时下，大街上的糖炒栗子越来越多，很多消费者会在闲暇之余买上一点品尝。近日，由于栗子减产，价格整体比去年同期上涨10%。

16日，记者在哈市的一些街头上看到卖糖炒栗子商贩突然多了起来。一些喜欢吃栗子的消费者也纷纷购买。在哈尔滨市哈达市场的干果区有很多消费者前来购买栗子。据市场负责人介绍，现在市场中的栗子主要有两种，一种是产自辽宁丹东的板栗，价格为每斤3.5-4元，另一种是产自河北迁西的贡栗，价格为每斤6元。由于今年栗子普遍减产，产量只有去年的70%，所以价格整体比去年同期上涨10%。

一位多年经营栗子的李先生告诉记者，栗子除了炒后食用外，还可以做炖菜、炒菜以及煮粥。栗子素有“干果之王”的美誉，营养丰富，含有糖、淀粉、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素B、C以及胡萝卜素的含量较高。长期食用可以健运脾胃、活血止血、增进食欲、补肾强筋骨。