2012/5/1 16:33
往年这个时节,是一年中大闸蟹卖得最火的时候。但今年行情却起了变化。昨天,记者在铜川路水产市场、江阳水产市场等处了解到,自中秋节之后,沪上大闸蟹的销量和价格就“不约而同”双双走低,目前4两左右规格的公蟹批发价比中秋前夕刚上市时降了一半左右,而销量也比去年同期下降了20%-30%。
在铜川路水产市场,一位卖了20多年蟹的吴先生告诉记者,去年能卖40元一只的大闸蟹,现在25元也卖不出去了,销量比去年同期少了一大半,损失惨重。昆山一家蟹企销售经理李先生颇为无奈地表示,去年这个时候,他店里所卖的3两半规格的大闸蟹天天缺货,一天可以卖出去几百只,但眼下他的生意冷清了许多,有时一天连100只都卖不出。市场里专门帮人装货卸货的王师傅也表示,去年他常会忙得腰酸背疼,今年“就差没闲出毛病来”。
记者在中山公园地铁站附近的家乐福超市,发现该超市为了揽生意,最近推出了买一送一的活动,即市民花30元-60元的价钱就能买到一对三、四两规格的蟹。工作人员表示,即便如此,他们现在一天也只能卖出去100多只,比去年下降了10%以上;如果再考虑物价上涨等因素,今年的实际利润要下跌很多。
江阳水产市场信息分析员戴鸿根先生介绍,目前市场内4两左右规格的公蟹很难卖到每500克30元的批发价,零售价也最多只能卖到每500克35元,而今年中秋节前刚上市时,4两规格的公蟹大概能卖到每500克60元-70元,现在的价格差不多被“腰斩”了。而就日销量来说,与去年同期相比,也下降了20%-30%。
大闸蟹的销量和价格为何双双走低?业内人士分析,主要原因是全球经济不景气,影响了市民的购买力和消费欲。同时,今年天气不配合也是重要原因,前段时间持续高温,给大闸蟹养殖带来难度,不少养殖户纷纷提前将成品蟹出手,造成了蟹的大量集中上市。随着天气的转凉以及供蟹方“库存”蟹源的日渐减少,不排除眼下冷落的蟹市有再次回暖的可能。