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中档餐馆也提价

2012/5/1 16:33

“一份青菜,原来不到20元,现在是28元;一只白切鸡,原来68元,现在涨到了88元……”继快餐涨价后,中档酒楼也开始提价,在天河北上班的华小姐近日发现,餐馆里的菜越来越贵,以往两人一顿饭不超百元,现在每人至少都要花费六七十元。

由于受前段时间食品价格上涨的影响,广州餐馆大范围提价,菜式的价格都有不同幅度的上涨,不少菜式涨价幅度都超过了30%。

华小姐在天河北一家外资企业上班,她表示:“以前三五个同事去吃饭,一顿饭不会超过200元,大家AA制,一个人只要三四十元。”华小姐说,“但现在,一顿饭动辄都要差不多300元,一个人要六七十元了。”

一位业内人士向记者爆料说:“与快餐店食品成本占到总成本的七八成相比,中档餐馆总成本中的食品成本比例要低很多,但中档餐馆也在涨价,而且幅度比快餐连锁店还要高,这有搭顺风车涨价的嫌疑。”

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