2012/5/1 16:29

有“苏丹红二号”之称的“孔雀石绿”已经有了检测标准。

记者昨日从国家质检总局获悉，《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》国家标准近日发布实施，该标准要求孔雀石绿在水产品的检出率不得超过1克/1000吨。

这一标准比欧盟2克/1000吨的标准还要严格。

据悉，由于孔雀石绿中含有致癌物质，包括中国在内的一些国家已宣布禁止其在经济鱼类（观赏鱼除外）养殖过程中使用。但在今年6月，在河南、湖北等地的水产养殖业和水产品贩运中发现孔雀石绿仍然被普遍使用。