2022/2/21 09:44

距离北京冬奥会开幕已过去两周，各国健儿们在冰雪赛场上展露英姿为全世界带来了一场与冰雪的“沉浸式”对话。本次2022年北京冬奥会参加的国家和地区共有91个，2892名运动员参赛。作为东方美食的发源地，北京冬奥村里的饮食，更是满足了不同国家和文化 对于饮食的需求。

北京冬奥村的菜单经国际奥委会批准，有多达678道菜品，而且每8天循环一次。餐厅提供中餐餐台、亚洲餐台、披萨和意面餐台、自助餐台以及24小时餐台。以中餐餐台为例，光汤就包括黄瓜蛋花汤、菌汤、玉米排骨汤、鸡茸粟米羹等近10种汤品，运动员一天吃掉100多斤饺子，80多只烤鸭！

村里的美食不仅是运动员们夸，“大佬”们也忍不住竖大拇指，2月9日中午，国际奥委会主席巴赫到北京冬奥会主媒体中心餐厅用餐时表示，最近没少吃饺子，都吃胖了！巴赫俨然成为中国饺子的“头号粉丝”。

另一位中国饺子的迷妹是在北京冬奥会上，获得单板滑雪女子坡面障碍技巧银牌的美国运动员马里诺(Julia Marino)，告诉美媒说，她最喜欢奥运村提供的食物，其中最爱的是饺子，“自从我来奥运村，大概吃了 200 个饺子。

饺子、烤鸭、豆包、麻辣烫……不说了，羡慕的眼泪从嘴角流了下来。人在海外难得吃上中华美食，特别是原汁原味的饺子。国外工作学习比较忙，自己包饺子太麻烦，哪里才能找到家的味道呢？

这里就不得不说海外销量第一的香源水饺啦！咱就是说，香源就是家的味道，共26道工序，皮Q， 煮不烂，馅鲜有汤汁；独家制作工艺，在水中煮会前后左右翻滚，受热均匀。水饺作为中华美食的代表之一，香源用心做产品，用至高的规格确保口味正宗。

香源水饺，懂中国胃更懂你对于美食的质量要求。英国生产，原材料新鲜，猪肉的温度控制必须在0-2℃之间，超过温度的原材料，生产部都会拒收，确保肉质安全，色泽鲜亮。

甄选新鲜蔬菜，保证其独特风味，特别是韭菜每周从中国采摘空运到英国，锁鲜运输规范。制作工艺层层把关，清洁流程几十项，卫生安全严格把关，每批水饺都会抽检，让海外华人，中华美食爱好者吃的放心。

香源食品也是唯一拿到英国零售协会全球食品质量标准（BRC） 最高等级Grade AA之华人食品厂。作为连续9年获奖的Great Taste星级水饺,香源的每款水饺几乎都是硕“奖”累累

“海内存知己天涯若比邻”，希望所有运动员都能享受这次冬奥之旅。香源让海外华人能感受家的味道，用水饺情系四海。