2020/9/28 16:57

9月28日，第二十一届中国国际食品和饮料展览会（简称“SIAL China” 或 “中食展”）成功在上海国家会展中心举行，以全新的方式为人们带来了一场美食盛宴！

这一届的中食展，集合了来自国内、国外数千家展商与星级大厨、企业领袖，不仅涵盖闲食品、肉类、高端饮品、酒及功能性营养食品、餐饮器皿等多个品类，更有SIAL创新大赛和食品饮料零售新发展趋势、消费变革带来的新机遇等新零售峰会，开启了一场属于美食的新纪元。

作为中食展20周年纪念展，本次展会无论是模式、主题还是产品，都被赋予了一定的新鲜感，广时记研发的新型零食，更是吸引了诸多的参观者，点燃了不少参展人员的购买欲。

笔者了解到，广时记是北京广食记生物科技有限公司旗下一个以研发、生产、销售等为一体的品牌，希望将传统药食与现代年轻人生活节奏相结合，用都市时尚休闲零食来完成年轻人们对健康的期许。

进入广时记的展位，入眼可见青春、活力的暖色系，美食整齐排列在展位，展位前标注的“自然食珍，轻养生活”博得了不少人的目光。

据创始人姜广时透露给笔者，广时记的诞生，是一个跨时代而延伸的使命感，更是一道“追赶时间或与时间为友”的选择题，面对时间流逝所带来的亚健康等状况，他们选择慢生慢长、沉淀真实的药食同源食材，制成新型零食，以简单、便捷的方式实现“养生活”。

回归食材本身味道的美食，总能给味蕾带来更多的美好。在笔者品尝广时记陈列的美食后，便体会到了自然食材香气散于唇齿间的奇妙感受。养嚼糖酸甜、柔软，软件薄饼美味、醇香，确实可为舌尖增添不少满足感。

除去味道上的创新，美食的包装也不遑多让。在大展现场，广时记的养嚼糖、软件薄饼等多款美食都以大胆、新潮的孟菲斯风格亮相，用交叠、明亮的几何色块，诠释产品“突破常规”的理念。

据了解，广时记对于新型零食的探索不止于此。自创办以来，广时记入驻的商超、便利店数千家，人们熟知的卜蜂莲花、永辉超市、711、便利蜂等，都已留下他们的脚步。

谈及愿景，创始人姜广时告诉笔者，广时记希望给予人们的不光是满足健康期许的零食，还有打破固有养生模式的生活态度。