2014/9/30 10:10

秋季是人们传统观念中进补的季节，除了日常吃的肉类之外，海产品和生鲜都是有营养、又滋补的佳品，国庆期间，是生鲜市场的旺季，而有益健康的食品，更受到消费者的追捧。记者通过走访了解到，商超及批发市场仍是生鲜销售的主要渠道，但另一方面，网购的增长速度则可谓极快。

海参如果发制不好，美味就会大打折扣

高档海鲜销量锐减

国庆临近，作为华北地区最大的海鲜集散市场之一，京深海鲜市场前的光彩路拥堵加剧，不少市民和单位节前赶来采购。

京深海鲜市场一名负责人介绍，今年大闸蟹、基围虾、海鱼等水产品价格，没有因节日效应而出现上涨。受大环境影响，加上各地水产丰收，今年海鲜价格基本没有涨。节后随着大闸蟹大批上市，水产价格还可能会下挫。

来自市场的数据显示，最受伤的是高档海鲜，这两年销量锐减，包括鲜活水产品和燕鲍翅等干货，销售量都下降了80%左右。