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2013/7/18 09:50
导语：昨日（7月17日），娃哈哈再次宣称，公司进军商业零售业的决心不变。但在业界看来，其跨界的幅度有点大。
一直以来，娃哈哈集团有限公司创始人、董事长宗庆后都是业界关注的焦点，他致力于进军商业零售业、发展购物中心，则是近年来的焦点之一。
昨日（7月17日），娃哈哈再次宣称，公司进军商业零售业的决心不变。但在业界看来，其跨界的幅度有点大。
快消和百货虽然同属零售业，却是完全不同的两个领域。“外面看着挺简单，但实则并非如此。”北京晖邑零售商管理咨询公司首席咨询师刘晖向《每日经济新闻》记者表示，做惯了快消品类再做零售，尤其是百货公司，会觉得速度很慢。
与来福士等外企合作
在昨日的新闻发布会上，宗庆后再次高调宣称，在未来的3到5年内，娃哈哈将在国内开设100家购物中心和百货商店，作为其扩张零售业务的一部分。
宗庆后表示，公司将通过开店或组建合资公司的方式，在湖南、湖北、内蒙古等内陆省份，以及辽宁和江苏等沿海省份，开设100家商场。他称，娃哈哈集团去年在国内已经开设了首家购物中心，公司非常看好中国的零售行业。
有业内人士估算，娃哈哈商场的拓展速度每年约为20家，与万达打造万达广场的速度不相上下，这样的速度让业界人士惊叹。
据了解，娃哈哈已初步确定在天津、贵阳、宜昌、南阳、新乡自建城市综合体，并且正准备与新加坡来福士、英国阿兰泽（Allanzia）投资公司等外国企业洽谈合作。
去年11月，一直扎根饮料行业的娃哈哈集团宣布进军零售行业，迅速在钱江新城开出了第一家国际新品商场——娃欧，引起了社会的普遍关注。
娃哈哈此前并没有开发房地产的经验，但其一系列动作，无不透露出在商业地产发展上快速布局的意味。宗庆后指出，在未来三五年内，娃哈哈将采取一、二、三、四级城市齐头并进与多方合作的方式，采取自建、租用商场及与商场和商业地产主联合招商的方式，以儿童专用商品商场、吃、喝、娱乐、健身、文化、购物等为一体的城市综合体的形式，快速推进娃哈哈零售业的发展。
娃哈哈集团还表示，要引进国外的精品，直接给国外厂家做代理，此举可以缩短通路，降低采购成本，以合适的价格满足消费者需要，使商场变得有特色而进行差异化竞争。对于自建的商场综合体，娃哈哈将直接引进工厂来开店。
主业乏力 进军多元化
从一个快消品大佬到追逐零售业的“新人”，宗庆后这段时间着实成为行业焦点，他在零售业务上的规划，也被解读为多元化发展。
然而，2010年就宣称5年内开设100家购物中心的娃哈哈集团，至今开业的项目仅在杭州开设了一家娃欧商城，被质疑 “雷声大雨点小”。《每日经济新闻》记者此前实地考察过这一商场，听到有顾客抱怨消费体验欠佳。娃欧经营惨淡的现状也备受诟病。宗庆后的解释是，新进入的领域需要时间培育，交点学费很正常。
在刘晖看来，娃欧商场做得有些“不伦不类”。
娃哈哈快速多元化，与其主业增长乏力有一定关系。当下，生产型企业生存较为困难，不乏有企业意图利用已有的行业地位，来拓展商业地产市场。然而，主营业务增长疲软、跨业经营的风险挑战，也一定程度上预示了娃哈哈多元化之路不会平坦。
一位不愿具名的分析人士告诉记者，宗庆后多次高调宣称百店计划，背后正是其作为零售大佬的“地产梦”。万达商业地产的成功，或是让宗庆后看到了商机以及商业地产所谓的“前景”，哇哈哈也想升级自己的产业。不仅是娃哈哈，在地产行业“高利润”的诱惑下，不少零售企业纷纷弃主业而进军地产业。
在此前的招商大会中，宗庆后就表示，今年将购买及开工建设20家城市综合体，快速创造一个“零售王国”。
有市场分析认为，由于运营方式不同，娃哈哈从快消这个现金高速流转的行业进入资金沉淀的商业地产，将背负不小的风险。同时，国内开发商目前 “扎堆”进入商业地产，娃哈哈作为新入者，将面临激烈的竞争。
有研究报告显示，到2015年，中国购物中心数量将急剧上升，可能达到4000家，购物中心已经逐渐陷入“泡沫化”进程中。
刘晖对此表示赞同，“购物中心开得太多了，现在大家都在扎堆做这个产业，严重超过了国际人均商业面积数量比例标准。”在这样的背景下，娃哈哈大举开设百货商场购物中心，有点“冲动”。
更有分析人士指出，娃哈哈很难再借鉴万达的商业形态，也不可复制万达的成功模式，因为产业环境已经发生了变化。
百货业务将公开上市
据悉，娃哈哈最近已引进100余个国际品牌，目标为最少300家合作品牌商。但在资深零售专家丁利国看来，娃哈哈现在有点“自说自话”，“要知道什么样的客户以及顾客的具体需求才能去发展品牌。”
丁利国告诉记者，品牌投入时间比较长而且投资很大，经营更是涉及各个方面，需要专业的团队，娃哈哈也找了合作伙伴，但大多也是做联营代销的百货，并无太多的品牌经营经验。
对于娃哈哈在多个城市齐头并进，并在三四线城市发展市场的思路，刘辉表示：“想法是对的，大零售下沉没有问题，但是娃哈哈是否有这样的能力？首先就是面临人才匮乏问题。”他认为，人才、盈利模式、企业发展等种种因素对娃哈哈都不利。
在业界人士看来，娃哈哈在快消上还是大有可为的，而且，零售终端的利润这两年也开始变薄，零售业也有自己的进入门槛。
“外面看着挺简单，但实则并非如此。”刘晖指出，做惯了快消品类再做零售，尤其是百货公司，会觉得速度很慢。
据彭博社消息，宗庆后正考虑将百货商店业务公开上市，而其本人的财富估计已达113亿美元。事实上，宗庆后已在多个场合表示，百货零售项目会通过上市募资。在他看来，百货零售业投资数额大，并且投资回报率也没那么快。
丁利国则表示，上市后企业的销售要跟进，这就需要消费者 “买账”。而且，娃哈哈百货业务上市后能否能生存、会否有足够的消费群体，目前均是未知数。
刘晖最后指出，作为生产快消品的娃哈哈来说，如果跨界到便利店是完全没有问题的，其本身的商品品类就较为丰富，但跨界到百货商场夸得有些远了。“娃哈哈的跨界没有把自己本身的一些资源用上，而是从一个领域进入到另一个完全不一样的领域。”