2013/4/23 22:19

这么强大的两支比赛队伍，最终决定他们胜负的评委们也相当的重量级：烹饪行业协会、各类专业美食媒体、普通大众中的美食达人。所谓众口难调，选手要想征服这样一批专业而挑剔的评委们的舌尖，不是一件容易的事。每场比赛将在4个小时内进行3轮比拼。双方主厨率领各自团队，每轮各创作出两道菜品，由来自各界的现场嘉宾评委品尝并打分，最终决出每场比赛的胜负。双方选手不仅要烧得一手好菜，同时还需要在策划、布局、团队合作等诸多方面动脑动心。而更为刺激有趣的是，神秘的食材中竟有部分法国选手闻所未闻、见所未见，比如从未见过海参的他们一时间竟无从下手，把鳝鱼当成蛇，拿着中国的老抽酱油尝了又尝不知为何物，等等。这是一场毫不留情的较量，你兵来将挡，我水来土堰；这更是一场美味深处的探险，你点石成金，我化险为夷！

比赛双方都会受到食材以及烹饪工具的限制，真人秀节目中的比赛最具看点的无非就是现场突发状况带给选手的巨大考验。法国选手面对中国式厨房，表现严重的出水土不服——中式大灶让法国大厨Julien Machet不知所措，由于没有关掉阀门以至煤气泄漏，不仅烧掉了自己的手毛，还将厨房从比赛一开始就置于危险之地；被诸多问题困扰的Jean-Jacques Noguier，在手足无措时只好真诚地下跪向主祈祷；Thomas Millo百忙之中忘记了炉灶上熬着汤汁，在中国郝春杰师傅的好意提醒之后，才发现炉灶上留给自己的只剩下一个烧糊的锅底……这些意外状况以及他们另类的处理方式，让电视观众瞠目结舌、不禁捧腹。占据主场之力的中国选手倒不必担心这些，可是他们深知对手在摆盘以及搭配艺术上有独特的优势，比赛时间又很有限，所以压力不小，各种状况也是层出不穷——中国的王友红师傅，面对又滑又黏活蹦乱跳的活鳝鱼，越着急越是捏不住，觉得刀不够锋利干脆直接用盘底来磨刀；有璟阁的付洋师傅带的汤锅不知何时被法国选手拿走用了，自己只能用铁锅替代，结果却熬出铁锈味……中国选手的每一个表现都牵动着观众的心，大家心里都为他们捏了一把汗。真是不走进节目，再大的想象空间都是不够的。

每天的比赛有输有赢，中法顶级厨艺的比拼将向大家奉献一场又一场全新的视听盛宴，双方选手或沉稳、或诙谐、或单纯的荧屏气质以及他们深厚的艺术造诣必将深深地感染电视机前的观众。

作为来自出品方——北京大陆桥文化传媒集团的节目创作团队，在整个节目的前期筹备、现场拍摄、后期制作等各个环节中，更是无时无刻不在进行着对中法两国厚重的饮食文化底蕴的思考，这种深度的思考是为了更加精彩地向观众朋友们完美呈现这档颇具开创性的美食真人秀节目。在中国纪录片行业摸爬滚打了近20年的大陆桥集团，如今已经成为中国最大、世界知名的纪录片制作基地，大陆桥的著名品牌纪录片节目《传奇》家喻户晓，创作队伍的能力和素养享誉业界。总制片人赵路第一次接触美食类节目，平日里就爱好美食的他，虽然没日没夜的把握节目进度很疲惫，但节目中无处不在的美食诱惑却给他提供了前所未有的动力与灵感，后期剪辑师徐成、陈博睿甚至调侃说他们自己是“流着口水把节目剪完的”。在节目制作团队与法国顶级厨艺大师相处的这段紧张而富有乐趣和成就感的日子里，双方结成了深厚的友谊，彼此都为对方的敬业感、团队精神、荣誉感以及高标准的自我要求感到钦佩。

《厨王争霸》国际顶级厨艺大赛将法国顶级饮食文化首次以电视真人秀节目的形式带给中国电视观众，引起了媒体和大众的极大反响，也为中法两国的文化交流、民间交流起到了很好的促进作用。

《厨王争霸》节目第二季将在9月28日至10月7日每晚19:30至20:30于CCTV-2播出，届时将上演10场中法顶级厨艺对决，来自俏江南、便宜坊、大宅门等国内顶级餐饮品牌的厨艺大师们如何面对法国米其林星级厨师的巨大挑战？中国队能否捍卫传统美食大国的荣誉？锁定CCTV-2，锁定《厨王争霸》，国际顶级厨艺巅峰对决即将呈现！