2013/4/24 10:37

国家粮食局：我国必须正视“粮蚀”危机　

每年进口粮食一千亿斤 浪费粮食一千亿斤

我国“舌尖上”浪费触目惊心，而餐桌上游的整个粮食产后损失同样严重。国家粮食局局长任正晓近日接受了新华社记者专访，他表示，据测算，我国粮食产后仅储藏、运输、加工等环节损失浪费总量达700亿斤以上。其中，每年因虫霉鼠雀造成损失400亿斤以上，粮食物流环节损失损耗逾150亿斤。由于消费习惯误区，成品粮过度追求亮、白、精，低水平粗放加工，既损失营养素又明显降低出品率，副产物综合利用率也很低。加工环节每年造成口粮损失130亿斤以上。加上餐桌浪费，我国每年的粮食损失浪费量大约相当于2亿亩耕地的产量，比第一产粮大省黑龙江省一年的产量还要多。

我国粮食供求处于紧平衡状态，近年来粮食进口量持续增加，每年进口的谷物和大豆在1000亿斤以上，而每年又白白地损失浪费上千亿斤粮食。如此对比令人痛心。

原文地址：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201302/18/t20130218_21425478.shtml