2013/4/23 22:19

调味品产业国际化的趋势，引得区域间市场相互渗透，境外调味品企业、协会纷纷以“味”为媒，积极与国内同业者展开交流。将于2012年10月31日举办的2012中国国际调味品及食品配料博览会（简称2012中国调味品展，CFE2012），便以“放眼国际”为切入点，由中国调味品协会携地方调味品协会，联合欧洲调味品协会、韩国酱类同业工会等一同协办，就共同推动行业进步，促进调味品产业国际化做了进一步的工作。

作为展会的合作伙伴，亚洲的韩国酱类协同组合已连续多届参加中国调味品展，为两国调味品行业交流搭建了桥梁。本次展会期间，韩国酱类协同组合会长吴茂先生和，秘会长金东焕先生将出席展会同期举办的“第八届中国调味品产业营销国际论坛”，并在论坛中分享韩国的调味品现状与发展趋势”、韩国调味品营销现状与发展、以及如何看待中国调味品发展等话题。2012中国调味品展作为国际性展会，多年来，为推进调味品行业国际交流合作做出巨大贡献，也拓展了国内调味品企业的国际营销。中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云指出：“近年来，因中国餐饮业的发展和在全世界逐渐普及，调味品的消费量在猛增。西方餐饮业的变化和发展也或多或少的带动了中国调味品产业的发展，过去只在中餐中使用的酱油现在在西餐中也有应用。比如由于亚洲‘怀石烹饪法’的引入，法国大餐也开始使用酱油作为调味品。这是东方调味品得天独厚的条件，这些都给中国调味产业的发展提供了广阔空间。”

调味品行业的国际化竞争已成趋势，2012中国调味品展为国内外调味品企业提供了一个充分展示和交流的平台，并得到了国际同类协会的一致支持，成为了举世瞩目的调味品国际盛会。