客户端
美食天下

资讯

资讯 聚焦
您的位置美食天下 > 资讯 > 食品行业 > 正文

国产奶粉 被改变的质量

2012/5/1 16:01

没有捷径可走,在哪儿跌倒在哪儿爬起来!

第一,提升境界,端正态度。

乳业发生的一系列事件说明,有些从业者境界实在太低,否则,绝对不会出现大面积地“集体作案”提高蛋白点的行为出现。这绝对不是技术水平问题,这是从业者尤其是企业领导者的思想境界和道德水平问题!

在一系列的质量和非质量的问题面前,态度比事实更重要!比如:在三聚氰胺被大面积发现时,直供奥运奶没有查出问题,这应该不是巧合吧;比如,在追求产量的生产模式下,蛋白点往往会低于国标,小农小户养的奶牛是这样,为什么号称拥有现代化规模牧场的品牌企业产的牛奶也这样?为什么不能在自然养殖的状态下提高蛋白点,从而拉升全行业的品牌经营水平?为什么品牌企业与散户、收奶商同流合污,用非法手段提高蛋白点?

对衣食父母的消费者,一定要怀着一颗感恩之心、敬畏之心,而不是欺骗和不尊重。

质量不是一切,比质量更让消费者失望的是态度,是企业对消费者严重不负责的态度!当你不把消费者当回事的时候,消费者一定会离你而去!

态度,也许是国产品牌与洋品牌的最大的区别,质量只是说辞而已。只有态度端正了,境界提升了,如果蛋白点低,走正道,用提高技术、提高品质、提高价格等做品牌的办法,做正道上的经营。

第二,全行业都要视信誉为整个行业的生命。

乳业有两种怪现象:一是事不关己,高高挂起;二是恶性竞争,互相诋毁。乳业在我国已经是高度发达的行业,一兴皆兴,一损皆损。如果行业中的每个企业都不拿信誉当回事,那么受损的是全行业,受损失最大的,是乳业中的巨头们。

第三,提升监管部门的公信力。

企业追逐利益天经地义,在追逐的过程中,难免唯利是图,这时,消费者的保护神监管部门的作用显现。国家只允许在不伤害消费者的前提下、在如何更好地满足消费者的跑道上竞争。

可惜,我们的监管部门由于体制的原因、技术的原因和责任的原因,监管不到位,一出事就是大事。这实际上是害了企业,扰乱了行业,失信于消费者。

当消费者对监管者产生不信任的时候,消费者自知无法对抗企业,他唯一的选择就是离开。所以,振兴国产乳业,监管者也有一份沉甸甸的责任。

归根到底,国产乳业要走真正的价值、品质和品牌升级之路,拼产能、拼成本、拼价格,只会给洋品牌让出光明大道。质量很重要,但是质量有时改变不了消费者的认知和信心,“被”改变了的质量只有靠诚信和信心才能被重新改变。

最受欢迎的家常菜

更多