2012/5/1 16:01

支撑“水客”的无疑是内地大量的买家。没有人能够计算出每天进出中国的进口奶粉确切数量。但在淘宝网，一些品牌的进口奶粉月销量甚至高达上千罐。

这一市场现状让众多零售商眼馋，于是卖化妆品的卓悦也开始卖奶粉，甚至卖图书、卖酒的小店铺都开始卖起奶粉，主要经营如雅培、美赞臣、明治等海外品牌。

类似的“奶粉荒”在2008年曾上演过一次。当年初，因为内地多个外国奶粉品牌纷纷宣布加价，涨价幅度最高达30%，大批深圳和广州的妈妈，都涌到香港抢购较内地便宜的进口奶粉。

当时初为人母的深圳人陈燕就是抢购大军的一员。她告诉本刊，那时如美赞臣、明治等品牌的奶粉经常连着几个月断货，“有一次逛遍了上水、铜锣湾、元朗等地才凑到6罐。”

在“三聚氰胺事件”后，“奶粉荒”更为加剧。当时内地客到香港购买奶粉的需求急剧增长，令香港本地供应出现两成缺口。

陈燕清楚地记得，当时在屈臣氏，每个人只能限买6罐；超市工作人员站在奶粉柜台边，一次次劝回试图多次购买的内地家长。

“以前很多人到香港买奶粉是出于省钱，但‘三聚氰胺’之后，基本上是为了买‘安心’。”陈燕说，那段时间身边的妈妈们都无一例外地选择了进口奶粉。

这一次奶粉荒却来得更突然，王丁棉认为，这与国际奶源紧张也不无关系。受去年的极端天气影响，国际牧场的草源、奶牛饲料及产奶量今年有所下降，早在2个多月前，国际奶源紧张已初露端倪，“国内不少企业所需要的大包装奶粉就已供不应求，一有货就被大买家预定。”

他认为，目前这一奶粉供应紧张的局面仍将持续几个月时间。但对近期将2009年的“皮革奶”旧事重提，他认为也不排除幕后有企业炒作的可能。

自2008年以来，中国乳业的任何风吹草动都会引起巨大关注，“在这一场风波中，你想谁会得利？”王丁棉反问。春节刚过，就有奶粉企业提出涨价，一时间洋奶粉涨价风声再起。

纠结的奶粉配方

“现在的国产奶制品，其实比任何时候都安全。”劳兵说，婴幼儿奶粉的配方都差不多，完全没有必要特意买进口奶粉。尤其是同一外资品牌的奶粉，其主要配方、工艺、技术都是一样的。“只是在口感、风味、溶解度和香精添加方面有细微差别，这些无关营养。”