2012/5/1 15:56

涨价理由

企业涨价都将原因归结为棕榈油、面粉价格的上涨。而方便面使用的油类主要是棕榈油，目前由于国际价格传导，棕榈油进口价格也在上升。

东方艾格食品分析师陈莉娜告诉记者，“年初时棕榈油的价格为6600元/吨，目前棕榈油的价格为8500元/吨，上涨了1900元”，“现在棕榈油的价格较7月份上涨了30%。”

但是对于原料价格上涨企业就随之涨价将成本转嫁到消费者身上，也有业界对此颇有异议。

东方艾格大宗农产品分析师马文峰告诉记者，“面粉价格目前涨得不是太多，10月份国内面粉批发价为2636元/吨，扣除货币升值因素，与去年同期相比只上涨了8.9%”。在他看来，即使是7、8、9月份面粉的价格也只是比去年同期上涨了10%。

对于企业将面粉涨价归为主要原因之一，马文峰表示，目前面粉批发价为每吨2636元，但是方便面生产企业都是直接从面粉加工企业采购，由于有很多企业愿意提供面粉，这些方便面生产企业有很强的议价能力，他们面粉采购价格都低于2636元。

尽管面粉涨幅不是太大，但是方便面企业仍然频繁涨价，马文峰认为“这是垄断作祟”。“方便面市场是垄断的，康师傅、统一、今麦郎等企业占据了市场80%-90%的市场份额，原料价格上涨，企业就紧跟着提价。”

在这次涨价前，康师傅、统一、今麦郎等品牌已经通过“瘦身”变相涨价。以95克装、85克装方便为例，每袋减少5克，根据计算，成本就减少了5.52%-5.55%，加上目前再提价10%，这意味着企业产品提价幅度超过15%，远超面粉等原料成本上涨幅度。

马文峰认为，通过变相涨价和公开提价，企业不仅抵消了成本，也增加盈利。马文峰表示，2009年方便面价格上涨较凶，国家发改委对涨价做了限制，但是现在发改委对他们解除了涨价限制。

康师傅、统一同时也是大陆市场主要的饮料生产商，方便面提价会否传导到饮料业务方面，令外界关注。

目前康师傅和统一方面表示饮料“暂时还没有提价”。

(本文来源：21世纪经济报道 )