2012/5/1 15:55

还种不种甘蔗？

旧街屯的蔗农听说2010/2011年度榨季每吨甘蔗收购价可能要上涨30元，颇为开心。然而让村民介意的却是，按照价格联动机制，今年东亚糖业片区的蔗农获补贴后的甘蔗价能达355元/吨，而旧街屯的甘蔗价格却只补贴到325元/吨。

所谓价格联动机制，是政府部门为保障农民利益实行的特殊制度。东亚糖业和崇左糖业发展局的相关负责人告诉《每日经济新闻》记者，按照价格联动机制，每个糖厂负责一定片区的甘蔗。榨季到来，糖厂必须负责按当季定的价格收购蔗农甘蔗。收购时约定一定价格基准，如果之后糖厂销售的价格超过这个数字，则按超出部分的6%对蔗农进行补贴。

糖厂和政府人员认为，这一机制是调动蔗农积极性最有效的办法，崇左糖业发展局也因此对保持甘蔗种植面积显得颇有信心。

的确，在崇左农村，甘蔗成片铺在山上田间，除了房子就是甘蔗。根据崇左糖业发展局的统计，截至2009年末，全市甘蔗种植遍布所辖的7个县（市、区）、73个乡（镇），种蔗村委659个，种蔗户数26.3万户，蔗农130万人，全市甘蔗种植面积383万亩。

不过，作为糖产业的主要原料，崇左并非仅有甘蔗。在当地农村，除了漫山遍野的甘蔗之外，还有身价正在不断提高的木薯。

乙醇汽油的广泛开发利用使得木薯备受重视。据估算，广西木薯资源如果得到充分利用，每年可生产3500万吨燃料乙醇，而大庆油田目前年产量为4800万吨原油。这就意味着，广西木薯一年半生产的燃料乙醇几乎和大庆油田的产量相当。巨大的潜在价值，诱导企业和投资商纷纷瞄准广西，而木薯更是成为蔗农们“改朝换代”的种植品。

驮卢镇是一个典型的木薯替代甘蔗的样板地区。据了解，该镇的甘蔗产量最高时曾经一度达到80万吨。但是在去年，这个数字却萎缩至48.3万吨。旧街屯的村民很羡慕驮卢人改种木薯挣钱。“如果今年我 （种甘蔗）赚1万多，人家（种木薯）有三四万。我也想把甘蔗改成种木薯。”一名村民说。

但这种想法并不容易实现。屯长何胡勇说，由于土壤紧实，旧街屯的土地并不是很适合种木薯。此外，村子通往外界长长的、坑坑洼洼的土路也使得这里难以成为投资商青睐的地方。

而且，旧街屯的村民们也不知道，就在与崇左毗邻的越南，那里的土地可以生产出更高质量的木薯。没有人知道，当进口的成本更低时，现在纷纷进驻的企业或投资商还会不会继续心仪广西的木薯。种完木薯之后，再种什么？蔗农们显然无法主宰。

“土地我还是用来种甘蔗，因为至少糖厂每年都能来收。”何远新仍然看好有联动机制保障的甘蔗。

当然，木薯之外，蔗农们更羡慕的还是外出打工的机会。蒲水县的一个屯，土地全部承包出去，每亩600元。以崇左平均约5吨/亩的甘蔗来算，600块钱的价格显然并不比种甘蔗卖的钱多。但是旧街屯村民却羡慕：“承包掉土地，就可以出去打工了。”

不安的批发商

和其他农产品一样，飙涨的糖价也被认为与游资的介入有关。

目前，外界普遍猜测今年广西甘蔗产量将继续受到自然灾害影响。但是旧街屯的村民并不觉得，“没有啊，我觉得天气很好。”崇左糖业发展局的负责人也表示，根据该局下乡了解的情况，今年甘蔗长得不错。

10月16日，记者走访广西南宁副产品市场。在该市场所在的华西路的一家店铺门前，食糖批发商梁凯（化名）懒洋洋地躺在自己的竹靠椅上。

梁凯从2008年的夏天开始在华西路上开店做食糖批发生意。2008年的糖价低谷，如今总被各媒体拿来对比目前高过6000元/吨的价格。在2008年开始做食糖批发生意的梁凯，当初的糖业低谷终于迎来好转。但是，“现在难看懂了，不要说‘新兵’，‘老兵’都难看懂了。”疯涨的糖价令梁凯感到不安。在南宁副食品市场，现在无论是工作日还是周末都显得有些冷清。

“我都不敢进糖了。”梁凯坦言，当糖价涨到大约5800元/吨的时候，他就不再进货。“哪有高成这样子的？风险越来越大了。”记者看到，梁凯店内的食糖已经不多，更多的是黄片糖和面粉。

相较而言，东亚糖业和崇左糖业发展局对于糖价的疯狂显得淡定。“我觉得糖价主要还是跟着市场走。”两方面的相关人士对于高涨的糖价观点完全一致。

“他们根本就不用担心。”梁凯说，由于未来食糖供需预计还将比较紧张，即使糖价被打下来，也不可能会太低，“就算再降回5000元/吨，糖厂照样不怕，何况也不大可能再降回5000元。”梁凯认为，糖价稳定以后应该在6000元/吨左右，这个看法与接受采访的崇左糖业发展局负责人一致。

糖厂的压力确实不会大。其下游的饮料行业目前正在快速扩张时期，未来对食糖的需求可能还将更大。而广西糖协的最新数据显示，2009/2010榨季广西累计产糖710.2万吨，截至2010年9月末，全区累计销糖700.2万吨，累计销糖率98.59%，工业库存为10万吨。

梁凯告诉《每日经济新闻》记者，目前糖厂有时不报价是因为他们不想卖，因为2009/2010榨季的食糖库存现在所剩已经不多，糖厂要照顾一些大客户。