2012/5/1 15:54

恢复尚无时间表

尽管此次所谓“问题奶粉”事件得到及时澄清，对雅士利尚未造成毁灭性的伤害，但其能否恢复到之前的元气，尚无时间表。雅士利方面表示，目前还无法评估会造成多少损失，但维护市场稳定是当前最主要的工作。

张利钿告诉记者，雅士利集团一直把保证产品质量放在工作的首位，恪守“以质量求生存，以信誉求发展”的企业宗旨，高度重视科学管理、质量控制和产品研发。目前所有的产品均依照国际食品法典委员会(CAC)、国际乳业联合会（IDF）等国际组织的标准和国家新颁发的乳品安全标准制定企业标准，并送省卫生局备案。

8月7日，由雅士利集团筹建的“雅士利食品质量安全委员会”在广州宣布成立。张利钿曾表示，雅士利集团投资2000多万元建立国内领先的中心实验室，并通过国家实验室CNAS认可，认可项目达到137项。近期还将成立食品研究院，在质量体系的建设投资总计超过亿元。

一位业内人士认为，在2008年三聚氰胺事件后，中国乳企用了一年时间来抚平伤口，无良的原料供应商已经令乳企几乎全军覆没。但此次对雅士利无端伤害造成的影响，恢复损失只能由企业自己买单。雅士利现在惟一能做的就是通过完善自身的质量安全监督体系，让消费者做出判断与选择。很明显，在强大的中伤面前他们很弱势。

“从长远来看，国内奶粉企业投入大量的物力和财力进行质量安全体系建设，无疑是实现企业可持续发展的关键战略。”上述人士称：“希望中国乳业阴霾尽快散去，阳光可以早点重现。”