2012/5/1 15:41

行业：今年第二季行业增幅放缓

“虽然广东的夏天长，但是前段时间的外部条件并不利于啤酒的销售。”郭营新对于广东啤酒的实现情况这样分析。

刚过去的第二季度啤酒销量同比增幅只有1%，较第一季度的13%显著放缓，5月销量甚至同比下降3%。地震和南方持续的阴雨影响到二季度啤酒的销量。尽管地震对啤酒厂直接影响不大，但对消费意愿造成负面影响。气温偏低且降雨较多也是销量下降的另一原因。资料显示，上半年气温低于去年，平均降雨量较同期高出 18%，华南更出现洪灾，导致外出就餐活动减少。分析认为，由于7月以来大部分地区天气较炎热，加之即将召开的奥运会的推动，啤酒需求将在第三季度反弹。

酒企：为过冬各企业忙练功

为了应对恶劣的行业环境，各企业可谓各显神通。广东燕京啤酒方面表示：“为了改善企业的经营情况，公司在产品结构上作了深入的研究，寻找市场的空白点，这样一方面可以避开强大的对手，另一方面可以提高产品的挡次进而提升企业的赢利能力。”

而喜力旗下的喜力、虎牌、力加等侧通过整合营销资源及提高产品品质来达到“保利增利”的目标。力加的一位产品经理告诉记者：“未来公司会投入大量的资源来推广力加冰啤，借其来提高企业的赢利能力。”

除了调整产品结构以外，有些企业则是通过内部挖潜来“过冬”，其中珠啤应该是内部挖潜的高手。

据珠啤集方面介绍，在节约用水方面，集团除了水循环利用以外，还投入1200多万元，以错流膜过滤技术取代硅藻土过滤技术，耗水量下降25%，在节约用电方面，集团对低压配电网络的低压回路安装了节电装置，一年可节电741.6万度，综合节电率达6 .19%。目前，珠啤集团吨啤酒综合能耗量为76.75千克标煤、耗电85.99千瓦时、耗水4.7吨，节能指标走到了国际标准的前面。

背景资料：“叶氏”神话曾令业界侧目

金威啤酒产品畅销广东、广西、福建、湖南、海南、江西等20多个省市区及香港、澳门、台湾等地。在“业绩至上、效益至上”的企业文化指引下，金威啤酒连续多年稳居全国啤酒行业前十名，获“全国食品质量效益型先进企业”等多项荣誉称号，并于2002年首获、2005年蝉联“中国名牌产品”称号。2003年，金威啤酒还被香港超级品牌委员会评定为150个香港“超级品牌”之一。2005年4月28日，金威啤酒在全国啤酒业首家通过ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、HACCP食品卫生安全控制体系等三项认证，全面确保酿造"健康啤酒"。2005年6月23日，金威啤酒被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标。