2012/5/1 16:10

图为在江苏省南京市一家超市里，琳琅满目的洋奶粉占满了货架。 建华/CFP

对中国的本土奶粉业，“不应该太悲观，现在中国的市场上，国产奶粉和洋奶粉之间还远没有到分出胜负的时候。”国内乳制品专家陈渝告诉记者。

洋品牌奶粉与中国奶粉之间的竞争逐步呈现出“较劲”状态，但从目前的形势来看，洋奶粉正在步步蚕食中国的奶粉市场，国产奶粉则步步后退，甚至已经退无可退。

今年上半年相关数据显示，我国进口奶粉呈现量价齐升的态势，其所占中国市场份额已经超过了一半以上，一些专家甚至认为，今年还会持续升高，很可能会占到70%左右。一家调查公司关于中国奶粉行业零售情况的报告显示，目前中国内地排名前十位的奶粉品牌，有5个为外国品牌，并且都是一二线城市的高端产品。

民生行业成风险行业

奶粉作为洋乳品进入中国的主要产品，事关婴幼儿的身体健康，因此在国人眼中，地位非比寻常。但因国产奶粉和乳业一系列质量事件和丑闻的影响，中国的奶粉业在2008年几乎遭到“灭顶之灾”，此后的两年也麻烦不断，致使中国的奶粉业一蹶不振，消费者信心和市场信心已经很难被提升。

“三鹿奶粉事件之后，我们国家的奶粉行业，已经从一个单纯的民生行业变成了一个风险行业。”中国奶业协会高级顾问、三元集团前老总王怀宝在接受记者采访时说。“因为不断发生一些事情，而且都在各个家庭的‘宝贝疙瘩’身上出事，因此政府的相关主管部门、乳制品企业对于这个事情比较害怕，担心再次出事，因此都尽量规避这个问题。”

其实在2008年之前，中国的乳制品市场创造了不小的奇迹，产量和市场占有额逐渐增加。“当时国内的乳制品企业已经开始集中发力，与洋品牌争夺一二线高端市场，眼看着就要成功，不想‘三聚氰胺’事件让中国乳制品行业陷入了低谷。”谈起这件事，陈渝感到非常可惜。

“三聚氰胺”、“激素门”、“皮革奶”、“质量门”等事件让国产乳制品陷入信任危机，“洋奶粉”趁机而入，抢占大量市场份额。根据海关统计，我国2008年从新西兰进口乳制品6900吨，2010年就暴涨到35万吨。

国内乳业专家王丁棉表示，2008年以前中国奶粉品牌占据了七成以上的国内市场，外国奶粉品牌只占三成。但“三聚氰胺”事件成为我国奶粉行业发展的分水岭，从此中高端国产奶粉和进口奶粉市场占有份额“彻底颠倒过来”。洋奶粉品牌在我国婴幼儿奶粉市场销售总额的比例提升至60%~65%，尤其是在一二线城市，洋奶粉已经占领了绝大部分市场。

数据显示，2008年中国奶粉进口量为14万吨，2009年激增到31万吨，同比增长121%；2010年增长至48万吨，增长55%。今年继续保持旺盛的增长态势，上半年奶粉进口量已超过2009年全年总量。

王丁棉认为，“预计未来三到五年内，国产婴幼儿奶粉没有叫板外资奶粉品牌的能力。”一些业内人士认为，本土奶粉难敌“洋品牌”的局面短时间内尚难改变，失信容易重塑难，消费者对国产奶粉的信心恢复尚需时日，国内乳制品企业应从重拾消费者信心开始做起。

洋奶粉趁机攻城略地

在国产奶粉努力摆脱信任危机的时候，洋奶粉也加紧了对中国市场全方位的攻城略地。在“三聚氰胺”事件发生前，中国奶业连续10年，保持了20%以上的高速发展，巨大的市场潜力已经让不少外资奶业品牌垂涎。

“三聚氰胺”事件发生前，洋品牌主要占据中国一二线城市的高端市场，但这两年来，洋奶粉明显加快了进入中国二三线城市的步伐。他们甚至还开始攻占地级以下市场，在这些原来是国产奶粉的主战场上，多美滋、雀巢等外资品牌销量出现了爆发式的增长。

营销专家李光斗在接受记者采访时表示，“目前洋奶粉在中国的市场上已经取得了绝对的话语权，几次品质事件已经让中国的奶粉信誉度降到了最低点。”在李光斗看来，几乎所有的洋品牌奶粉都是统一的营销模式，“先用高端产品占领一二线城市的高端市场，然后品牌下沉，逐渐占领二三线城市的市场，进一步挤压国产品牌的生存空间。”

比如洋品牌的代表美赞臣在全国已有800多个经销商，该厂家以前在辽宁省仅两个经销商，现在每个地级市都有，销售网络下沉速度惊人。

一位业内人士表示，外资已经意识到了县乡市场的重要性，尽管抢占农村市场目前只是开始，但外资如果针对县乡市场推出中低端产品，其销量无疑更大。河北、河南、江浙一带，乡村的外资奶粉的接受度甚至超过了国产奶粉。

李光斗认为，相比于一线城市，在二三线城市，甚至更小的城市，消费者反而对这些洋品牌产品的忠诚度更高。

实际上，“三聚氰胺”事件后，洋奶粉在中国的产能、市场网络、铺货、仓储及广告宣传等方方面面都加大了投资力度。 随着中国乳业市场的不断成长，中国奶粉市场的地位将日益提高，已经成为各大品牌未来发展的重要目标。美赞臣斥资1.4亿元在广州建立在华首个聚焦婴幼儿营养的科研中心，雅培在浙江嘉兴投资2.3亿美元建立现代化营养品制造厂。甚至因受三鹿事件而一度退出中国的恒天然，也在去年底重回中国市场。

中国奶粉市场重要性以及国产奶粉的声誉危机，进一步促进了洋奶粉企业开始布局中国婴幼儿奶粉市场。