2012/5/1 16:05

■ 企业说法

“统一”发言人：大陆“统一”产品检测合格

已两次送检。结果显示，第一批23款饮料未检出添加，产品合格。

本报讯 (记者李静)昨日，统一企业(中国)投资有限公司表示：大陆地区“统一”生产的饮料产品中均未添加起云剂。

国家质检总局近日要求，从6月1日起暂停进口台湾问题产品，“统一”公司的部分产品也被纳入其中。

大陆“统一”新闻发言人杨寿正昨日表示，自事发之日起，“统一”企业大陆地区上周已将生产饮料的配料，送国家加工食品质量监督检验中心(广州)进行检测，未检出添加，配料合格。本周“统一”又将产品送往该机构进行检测，结果显示，第一批23款饮料未检出添加，产品合格。

此外，杨寿正称，对于国家质检总局公告的台湾产4项产品，甘蔗汁、芦笋汁、芭乐汁、金桔柠檬(铁罐装)，都没有在大陆地区生产销售过，至于少量通过进口贸易商流入大陆地区的产品，大陆“统一”已于第一时间协助进口贸易商做下架回收的处理，并责成专人清查回收进展情况。

■ 业内说法

起云剂专利人：曾听说台湾有“便宜货”卖

如果(起云剂)按照平时正规的技术要求，很难做到(那么便宜)。

本报讯 (记者吴鹏)昨日，有食品添加剂业内人士向本报表示，被查处的东莞企业在业内并不知名，“之前也听说过台湾那边有便宜的起云剂销售，但是没想到用的竟然是塑化剂。”

台湾此次查处的“毒饮料”中添加的塑化剂，被人违法添加在起云剂中，并且用于饮料和食品，大陆起云剂的使用情况又是如何?

记者在国家知识产权局的网站进行专利搜索，发现深圳冠利达波顿香料有限公司曾在2004年申请了“一种起云剂及其制备方法”的专利，申请人为封波、徐仲伟。

昨日，记者联系到封波，封波现为这一企业的调香师。他说，起云剂就是水和油的混合体，可以使饮料的口感更饱满。正规的起云剂在饮料中使用很多，一些运动饮料，尤其是有些浊度的那种，都要添加，“加入起云剂会改善口感”。

已有十几年行业经验的封波说：“没听说过大陆有人将塑化剂用在起云剂里。塑化剂是化工原料，不能用于食品。”

塑化剂被加入起云剂，就是为了代替起云剂中的油类物质，以降低成本。封波说，曾听到有人说台湾有卖便宜的起云剂，“如果按照平时正规的技术要求，很难做到(那么便宜)。”