2012/5/1 16:05

正规企业称遭到冒牌导致上黑榜

上了“黑榜”的企业，还怀疑遭遇了产品被冒牌，导致添加剂超标。

有证企业北斗星食品厂“宫廷牛筋”和“过桥米线调味面制食品”两个批次，分别在北京顺义“大展鹏图食品批发部”和房山“良乡惠尔鑫超市”，被检出“苯甲酸、甜蜜素”不合格。这家位于郑州市管城区十八里河镇汪垌村村角处的厂子，现已被贴上封条。

“我们根本没有生产过这两样产品，也没有向北京市场发过货。”企业负责人周宏坚称，北斗星食品厂2008年拿到生产许可证，至今仅做过两种产品，“西洋参”和“饮酒豆干”。

同样，有证企业万幸食品厂，所产“快乐男声”面制品，在北京顺义“喜萍顺发商店”被检出甜蜜素超标。企业王姓负责人坚称从未向北京发过货。两人介绍，冒牌生产现象在这个行业非常普遍，此前他们有过这样的遭遇。两人怀疑，被通报产品可能是别人“冒牌”所产。

据万幸食品厂负责人王某介绍，经销商曾告诉他，一件假货至少可以多赚10元，而成本则因造假而降低。“正规企业需要34项标准，小作坊什么都不要。”

王姓负责人透露，他曾在江苏常熟支塘镇发现假冒麻辣厂13家，包装印刷厂1家，“只要给钱就给包装袋”。他的产品在常熟被冒牌后，多次前往打假，“每次都找不到窝点，只得打道回府。”

周氏食品厂的张立新远赴东北打假，结果也以失败告终。“他们冒充我们的品牌和外包装，甚至留的厂址和电话都一模一样。”

同在郑州的湖南籍企业主李远征赴山东打假两个月，发现4个窝点“比我的厂还大”，和工商部门查处时被打伤，身上至今留有伤疤。

监管部门称一整治加工点就转移

对于原料添加了增白剂和被冒牌的说法，河南省和郑州市两级质监部门只称，目前重点是排查和整顿，具体违规原因仍需调查，问题面制品溯源需要时间。

郑州市质监局食品处处长肖燕丽介绍，超市进货渠道，也是调查重点。该局曾派人到北京协查进货渠道，“但工作缓慢。”

河南省质监局食品安全监管处处长左斌认为，要锁定问题产品厂家，需要抽样单等一系列证据，而调味面制品等生产分散，流动性大，隐蔽性强，易成监管死角。

实际上，追本溯源一直困扰着当地食品监管部门。

调味面制品加工厂齐聚郑州，始于2005年，湖南、四川老板前往办厂。肖燕丽介绍，集中郑州办厂，原因有三：河南是面粉大省，取材容易；紧挨食品批发市场，物流发达运输方便；地处城乡接合部，人力充足，劳动力廉价。

2007年以后，该行业准入门槛提高，纳入质监部门许可证监管范围。但很多无证黑窝点、小作坊，“藏身城中村民房中。”肖燕丽介绍，郑州不只一次专项整治，乡镇政府领导甚至带领调查组进村，挨家挨户撬开出租屋，砸机器、拆电板，“但查了村东头，转移到村西头，或从一楼转移到二楼。”

另外，当地企业主，仅湖南平江人就占85%~90%，多为老乡或来自一个家族， “一有风吹草动，互相通知，跑个没影。”

当地严查仅追出6家企业

面对溯源难题，监管部门采取了非常措施，目前收效不佳。

郑州市质监局局长刘建峰介绍，5月22日获知曝光信息当天，市政府召开紧急会议，要求次日6点前，封存样品，企业停产。郑州市政府主要领导提出，质监部门设置从区县一级扩大到乡镇和村委一级，一把手必须签责任状和承诺书，发现黑窝点，必须从严打击取缔。

随后，郑州所有调味面制品生产企业被令叫停。肖燕丽透露，将重新审查有证企业，“类似重办许可证”，审查中将从严管理添加剂使用。

不过，经过排查，郑州市质监部门目前确定具有生产许可证的6家企业(生产8个批次产品)，已责令停产封存产品并抽样送检，而另外29家企业（或加工点）要么查无此厂，要么早已停产搬离不知去向，要么早已转产。

5月25日上午，北斗星食品厂负责人周宏正在收拾行李，准备返回湖南岳阳老家。“生意本就不好做，既没有钱，也没有能力做打假。”

与他相反，万幸食品厂的王老板向河南省副省长反映了被冒牌的情况，并跟随河南调查组前往江苏常熟追本溯源去了。

进展

北京查明后会通报结果

曝光的不合格调味面制品，究竟是否存在一些被仿冒现象，又是如何流入市场的？对此，北京市工商局表示，目前正在调查这些食品的进货来源和渠道，具体情况暂不便透露，等查明后会对外通报。

一知情者介绍，曝光面制品往往选择城乡接合部、农村的食杂店、集贸市场等处销售。此次查出的60种不合格调味面制品，都来自上述区域的小超市、小食杂店，还有的是商贩上门供货，溯源确实不易。