2012/5/1 16:04

■ 追访

不少烤鸭厂名厂址“莫须有”

工商将要求商户进货时须核实厂家真实信息

昨日，记者走访了煤市街、大栅栏、观音寺街、珠宝市街一带二三十家经营北京特产的零售商店，多数店铺已不再销售真空包装的烤鸭。

摊点“问题鸭”偃旗息鼓

煤市街一位店主说，以前在一些小街巷里有卖便宜烤鸭的店铺，但现在查得严，已不再销售。“‘黑心鸭’都上报纸了，工商也查得紧，谁还敢卖。”该店主说。有市民看到报纸称，以前此地小摊上卖的特价烤鸭，肯定有问题，“厂家电话打不通。”

记者在这些店铺里，不仅没有见到15元一只的“特价”烤鸭，甚至一些经营广告中标明了销售烤鸭、果脯等北京特产的店铺，在货架上都已经见不到烤鸭的踪迹。

问及是否有烤鸭出售时，大多数店家的回答是“没了”，“现在不卖了”。也有店员打开货柜，取出非“全聚德”品牌的真空包装烤鸭，依据品牌不同，售价约在45元至96元之间。

问及为何不把烤鸭放在货架上，而是存在柜子里时，各店铺的回答大致有两种，一是因为存货少，所以不拿出来了；另一则是现在查得紧，“多一事不如少一事”，即便是销售正规的烤鸭，也不愿摆在明面上。

商户进货须验明厂家真身

北京市工商局食品处处长冀玮昨天介绍，目前查扣的袋装烤鸭中，有不少烤鸭外包装上留的厂名、厂址、联系电话都是假的，根本不存在。

据介绍，工商试图从一些袋装烤鸭中查找生产厂址，一烤鸭包装上显示在海淀区，但一查发现留的地址上根本没有这个厂，电话号码也是假的。

记者昨天也了解到，像一种“全居德”牌子的烤鸭，售价一般只有15元甚至25元两只，但其印在外包装上的顺义厂址，在工商企业查询系统里没有，电话打不通；还有一款“金六福”北京烤鸭，生产地址则显示在保定。

冀玮指出，食品销售者是第一责任人，必须严格落实进货验收、索证索票，他为此透露，工商下一步将提出要求，商户在进货登记时要核实厂家的真实信息，以后只要检查发现进货台账上记录的电话号码、厂址有假，其所售食品将被采取措施。