2012/5/1 16:03

执法关：按上限处理食品安全违法行为

严肃查处滥用添加剂行为，对无证无照经营食品、加工 生产伪劣食品、知假售假等食品安全违法行为一律依法按上限处理；对涉嫌犯罪案件及时移送公安机关。对食品安全大要案实行领导包案，挂牌督办，限期办结，彻 查到底。加强行政执法部门间的配合，强化线索移交和办案追踪机制。

追溯关：全市推行食品进销货“一单通”

在全市深入推进和扩大食品进销货“一单通”的覆盖面，实现问题食品全市可追溯；加快食品流通电子监管系统的建设步伐，力争在今年内实现全市工商系统与所有食品批发经营者、大中型商场（超市）联网，实现精细管理、高效处置。

监督关：定期发布食品质量监测预警信息

工商部门将定期发布食品质量监测预警信息，拓宽群众监督举报渠道，实行举报奖励制度，举报电话与工商12315维权站合并。构建“天天3·15”消费维 权长效机制，加快推进食品经营主体信用分类监管机制建设，发挥12315消费者申诉举报网络和消费者协会的作用，完善食品安全信息员、监督员制度。

责任关：监管不到位严格追究责任

严格落实食品安全片区（市场）监管负责制度，各个工商所除每个责任片区（市场）落实一名以上工商巡查干部外，区县局领导和科、所长要分片联系，责任到人，做到横向到边，纵向到底，不出漏洞，不留死角。对监管不到位造成食品安全事故的，严格责任追究。