2012/5/1 16:03

行动：

查获毒花椒刑拘商贩

随即，民警对柏志刚夫妇加大审讯力度。

前日，对方对“知毒、购毒、售毒”的犯罪事实供认不讳，并带领民警查获了藏于另一货运仓库内的4920公斤“染毒花椒”。

柏志刚交代，为牟取暴利，他以16元/公斤的低价，从别处购入200公斤已掺染“罗丹明B”的劣质花椒，雇人分两次（头次为50公斤、第二次为150公斤）混入了从成都购进的正品花椒中。其中，第一批次的880公斤“混合染毒花椒”，以52元/公斤的市场价，卖给重庆火锅研究所食品生产基地。第二批次的4920公斤“混合染毒花椒”，还没来得及出手。

目前，这4920公斤花椒中，部分已检测出含“罗丹明B”，被九龙坡警方暂扣。专家介绍，虽然只是少部分花椒掺毒，但由于混合装袋“毒素发酵”，导致所有花椒都易染毒，因此都属于“涉毒花椒”。

目前，柏志刚、周佳慧夫妇因涉嫌销售有毒、有害食品罪，已被刑拘。

本组稿件由重庆晚报记者 朱昕勤 实习生 肖艳华 陈枢 采写

染色花椒叫做“颜椒”

常混入正品花椒卖

据业内人士介绍，花椒涂染“罗丹明B”，已成为不少不法商贩牟利的潜规则，对方还对“染毒花椒”取有行话暗语“颜椒”（意为“涂了颜色的花椒”）。

据悉，市面上的正品花椒售价约52元/公斤，而“颜椒”只要16元/公斤。“颜椒”的原料多是未成熟的小红花椒，因个头小，品质差，属于被淘汰的花椒。这种花椒红色鲜艳度不够，与正品花椒有明显差异。不法分子用“罗丹明B”对其染色后，再混入正品中销售，牟取暴利。

只要是“知毒售毒”

卖一块钱也是犯罪

警方介绍，根据我国现有相关法律规定，打击食品安全犯罪，追究刑责不以涉案金额论处，而是以犯罪嫌疑人的行为论处。即是说，不管“染毒花椒”的涉案金额是1元，还是1万元，只要嫌疑人是“知毒售毒”，存在故意生产、销售有毒有害食品，造成恶劣社会影响的犯罪行为，都要追究刑责。

三招识别毒花椒

用眼看

正品花椒色泽多为紫红或暗红，光泽度不高，绝大部分表面有开口，果实粒大且均匀；“颜椒”则色泽比较鲜红，并呈现出油浸、亮澄澄的状态，因其多是劣质椒，故颗粒很小，表面无开口，外壳捏开后多为黑色小颗粒物。

用手搓

随身带一张餐巾纸，将花椒放与纸上轻搓，染色“颜椒”会掉色，在纸上留下红色粉末。正品花椒则无这种现象。

用水泡

找来一杯清水，将几颗花椒置于水中清洗浸泡，发现清水变红，即为染色染毒的“颜椒”。