客户端
美食天下

资讯

资讯 聚焦
您的位置美食天下 > 资讯 > 食品行业 > 正文

天冷雨雪蔬菜价涨 广州猪肉价格连续十周下降

2012/5/1 16:11

天冷雨雪蔬菜价涨 广州猪肉价格连续十周下降

部分菜价涨幅达三四成 部分高端米价每斤涨0.2元

11月底12月初,平稳了一段时间的部分蔬菜、大米价格又开始上涨。记者昨日走访广州多家肉菜市场发现,过去几天,部分菜价涨幅达到三四成;部分高端米价也每斤涨了2毛。虽然猪肉价格已经连续十周下跌,降至今年2月底时的价格水平,但业内预计,在全球资金再度充裕、国内央行三年首降准备金率的背景下,岁末通胀苗头可能重燃。11月CPI虽然回落,但是未来12月的CPI降幅将放缓,甚至可能有反弹。

昨日,记者在广州市东川新街市看到,本地油麦菜、芥菜、菜心的价格为3元/斤,西洋菜为2.5元/斤,菠菜4.5元/斤,纷纷比上周上涨了0.5元/斤;昆明白菜为4元/斤,昆明菜心6.5~7元/斤,比上周都贵了1元/斤。

杂种的迟菜心也开始上市,价格不菲,6元/斤。瓜豆类价格同样上涨,青瓜、苦瓜、节瓜等都是4元/斤,比上周的价格贵了1元/斤。档主告诉记者,这些瓜豆类都是海南来的,不是本地的。

当下外地菜占主角

对于市场菜价上涨,东川新街市办公室主任徐健生告诉记者:“在广州,现在是外地菜占主角。由于北风起,天气干燥,本地水叶菜长得没那么快,也没那么好,我们市场本地水叶菜的上市量减少了两成,大量云南昆明的叶菜上市,如油麦菜、菜心、白菜、生菜等。而由于本地菜上市量减少,外地菜需求量增大,因此蔬菜价格纷纷上涨,其中本地菜大多上涨了0.5元/斤,外地菜则上涨了1元/斤。”

云南来的菜比本地菜贵了不少。记者对比了一下,本地菜心3.5元/斤,而云南干水菜心的售价高达6.5~7元/斤。又如本地油麦菜3元/斤,而昆明油麦菜则要4.5元/斤。

现在本地菜有点老

面对菜价上涨,“只能少买一些,太贵了。”正在选购叶菜的许姨叹道:“本地菜贵了,但质量不好,菜枝又长又长黄叶,吃起来有点‘老’,不爽口。所以宁愿买云南的菜,虽然价格更贵,但好吃。”

黄姨也抱怨道:“最近的蔬菜又贵又不好吃。海南苦瓜都不爽口,豆角硬邦邦的,都不应节。”徐健生则特别推荐,萝卜又便宜又好吃。“两元一斤,加点胡椒,又甜又暖胃。”

天冷雨雪菜价必涨

昨日,记者在江南果菜批发市场走一圈,在市场5号门进去的246档“粤西农副产品”档口前,一辆大卡车载满了“山东精品青瓜”和来自四川的榨菜。

负责代销的老板告诉记者说,青瓜并非产自山东,是产自云南。今年海南青瓜受台风的影响,产量减少了,因此现在青瓜贵得要命,大前天是4.8元/公斤,昨日的价格是4.3元/公斤,虽有下跌,但是依然高位运行。四川榨菜则是刚上市,现在一公担要270元,可能半个月之后会降至150~160元/公担。

广州江南果菜批发市场副主任谢晔昨日告诉记者,蔬菜青黄不接时期,一旦遇到冷空气、北方的雨雪天气等一定会有所上涨的,这已经成了规律。

大米:个别每斤涨2毛钱

个别大米价格出现了上涨。东川新街市的米档档主告诉记者,上周开始,三块五一斤以上的大米都涨价,每斤涨了2~3毛。

鸡蛋:上周零售均价下降

受个别市场鸡蛋价格仍有所下降的影响,上周鸡蛋零售均价仍在下降,零售均价10.13元/公斤,比前一周下降2.97%。

猪肉:价格连续十周下降

食品价格中最为关键的猪肉价格依然往下走。昨日,在广州市嘉禾畜禽交易服务中心良种瘦肉型生猪价格在8.20 ~8.60元/斤之间,均价为8.40元/斤;天河牲畜交易市场则更为便宜,良种瘦肉型生猪在8.00~8.60元/斤之间,均价为8.30元/斤。

广州市物价局价格监测中心监测显示,受生猪供应量增加、供应偏紧局面缓解的影响,广州市生猪价格连续十周持续下降,价格已降至今年2月底时的价格水平。

物价未来走势或反弹

BOABC分析师、新华社特约经济分析师马文峰表示,根据BOABC持续跟踪央行数据显示,10月央行停止回收货币流动性,国内通货膨胀压力再现。考虑食品消费占到我国农村居民消费支出的41%,城市居民消费的35.7%,食品价格的回落继续推动CPI的回落。11月CPI、PPI将会继续回落,但是回落速度将会明显放缓,后期可能出现反弹。预计11月CPI为5.3%,PPI为4.5%;年末CPI为5.6%,PPI为6.5%。

分析人士认为,随着消费旺季的到来,12月CPI或有小幅反弹。马文峰预测,按照当前的总需求、总产出、货币价格,年末仍将保持5.7%的通胀压力水平。

原文地址:http://finance.qq.com/a/20111202/002763.htm

最受欢迎的家常菜

更多