2011/3/3 10:13

中国农业产业打开发展新思路

——企业龙头益华水产领先达到国际化生产水准

我国是世界渔业大国，水产养殖产量占世界养殖总产量的68%，在我国加入WTO后，水产品作为优势出口项目，出口额占到了全世界水产品贸易额的10%左右，位居世界第一。虽然养殖规模位居世界首位，但长久以来，因为技术、人才、机制等多种原因，我国水产品发展总体水平较低，产业附加值低，在出口贸易中，初级冷冻水产品占出口总额的62.4%，深加工产品仅占37.6%，与欧美、日韩等发达国家相比有一定差距。

我国想要成为渔业强国，就必须拥有一批掌握渔业资源、能独立进行水产品深加工、能独立开拓市场的现代化龙头企业，以点带面，以面带片，通过龙头企业的发展，带动整个水产业的发展，从而提高整个产业附加值，实现中国渔业强国梦。

湖南益阳益华水产公司作为国家级农业产业化重点龙头企业，在创立之初便承担了这样的历史使命。益华公司高层通过到欧美地区广泛考察，吸取了发达国家先进经验，将工业中的集约化发展模式应用于农业，通过优化整合上下游产业链、开发深加工产品、创立自主品牌等措施，取得了良好的效果，为中国农业产业发展打开了新思路。

养殖标准化

农产品最大的特点就是产品标准难统一，这一特性造成了农产品市场推广很困难。怎样才能保证不一样的农户生产出来的水产品标准是统一的呢？为此，益华公司采用了水产加工公司+基地公司+农户的模式，统一为养殖户提供种苗、技术和饲料，相似的环境、统一的种苗、统一的养殖技术和饲料，益华公司出产的鱼产品在短期内实现了产出质量标准的统一，保证了产品品质的恒定，为市场推广扫清了障碍。

产品精细化

长期以来，我国的水产品加工业建设滞后，加工保鲜能力不足，现有的加工方法简单、技术含量低下，加工厂规模小未形成产业化，市场竞争能力弱。益华公司从水产品最薄弱的深加工项目入手，经过几年的发展，现成为拥有4家全资公司，总资产达到4亿多元的企业集团。其产品种类分为淡水鱼分割产品、鱼糜原料、调理食品、熟食产品等4大类系列共计100多个品种，满足了不同市场不同消费人群的需要。

市场多元化

我国的水产品市场发展不均衡，销售渠道混乱，特别是出口与内销像两条脱节的轨道。益华公司打破了这个怪圈，一方面利用质优价廉的优势，产品迅速打入了欧、美、日、香港等20多个国家和地区的市场，另一方面通过培育国内市场，益华水产上百种产品已在全国范围内七大区域三十多个城市同时上市，实现了墙内墙外一片红的大好局面。

业内专家指出，益华水产的成功证明，产业链整合是水产品企业控制成本的最佳手段。唯有将水产品种苗培育、养殖，加工，销售等环节一体化，才能保证产品质量，缩短产品上市时间，并且在市场适应和消费者互动上取得主动和领先地位。