2012/5/1 15:43

留下的是信任，带走的是信心

——全球记者齐聚蒙牛澳亚国际示范牧场

2008年10月16日，全球记者从各地飞往中国神奇的乳都呼和浩特，他们此次的行程要参观蒙牛的澳亚示范牧场、高智能化生产基地等地，这是继北京奥运之后，全球记者在中国的又一次聚首。

如果说北京之行带给全球记者的是历史文化的奇观，那么蒙牛之行带给他们的则是现代科技的奇观。“中国的传统文化让我着迷，中国的现代化水平亦让我赞叹！”曾参加过北京奥运会报道的一位记者如是说到。

“我来到世界乳业的联合国啦！”

从呼和浩特出发，约四十分钟，进入占地8848亩的蒙牛澳亚国际示范牧场。记者们最先进入的是牧场展厅，厅内有画在板上的世界各地的不同牧场景象，宛若世界乳业的博物馆。走到厅外，便是令在场记者啧啧称奇的全球牧场的实景：这里集合了来自7个国家的专业管理团队、12个国家的优质牧草、4种世界最先进的挤奶设备。一位美国记者对随行的国新办工作人员感叹道：“来到蒙牛，就像来到了乳业的联合国！”

集合国际顶尖技术的澳亚牧场

蒙牛的澳亚国际示范牧场是全国规模最大的单体牧场，集“种草-养牛-挤奶”于一体，汇集了美国、英国、澳大利亚、新西兰、新加坡、印度尼西亚、中国7个国家的专家团队规范牧场的建设和管理。其中种草示范区占地7000多亩，引进全球品种最优且适合于内蒙古生长的草种。如此大规模地聚集12国的优质牧草，堪称世界首例。

在蒙牛的养牛示范区内，聚集了世界各地的优质奶牛品种，为奶牛建立单体牛舍500间，牛舍跨度最长为300米，宽30米，全部饲料由TMR搅拌并自动饲喂。在牧场，蒙牛还斥资建设了具有世界先进水平沼气发电项目，做到了“牛粪来发电，废水可养鱼”，实现牧场粪便污水无公害、无污染、零排放。当然，这还只是蒙牛生态产业目标的第一步。

挤奶示范区内，集合了美洲大型牧场使用的“并列式”挤奶平台、澳洲牧场惯用的全球最大的“转盘式”挤奶设备、欧洲小型牧场所使用的“鱼骨式”挤奶设备，更有趣的是这里还拥有世界上最先进的智能化机器人挤奶设备，当机器人为奶牛挤奶时不仅有音乐伴奏，而且还有为奶牛挠痒用的万向挠痒净身机，据蒙牛负责人介绍，这是将心理学理论引入产品线，提高产奶的质量。最后挤出的牛奶通过密封的管道到最后的储存罐里，进行加工生产。

这种聚合国际顶尖技术，集“种草-养牛-挤奶”于一体的牧场模式能够从食物链的源头对奶牛的产奶质量进行把控，同时良好的饲养环境，以及四种世界顶尖的挤奶设备融为一体，在满足全国奶产品的供应量的同时，还能保证消费者喝到高质量的乳品。全程摄像监控，以及全封闭的管道生产线，很好地杜绝了在运输途中的污染问题。蒙牛负责人在接受记者采访时强调：“找最好的人，种最好的草，养最好的牛，挤最好的奶，我们集中一切力量，目的就是为了保证乳品安全，提升乳品质量。”只有全过程的严密把控才能生产出安全、健康的好奶。

全球记者：对中国乳业有信心

几小时的参观让记者有了这样的感受：在蒙牛的几个小时，就遍览全世界顶尖的种草技术、养牛技术、挤奶技术。这正是蒙牛斥巨资建设国际示范牧场的原因，正所谓“百闻不如一见”，通过在国际示范牧场的建立，让中国的奶农，尤其是养牛大户，以及引领农民致富的带头人能更方便、快捷地接触欧美发达国家的百年经验技术，尽快优化乳业的经营结构，与国际接轨，最终确保乳品的安全和质量。

一位外国记者在牧场参观结束时表示：“今天，我见证了这里先进的生产设备和发展理念，我们有理由相信中国乳业和中国乳业品牌将会成为世界乳业的领跑者。”