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黄酒、矿物质硒与人体健康

2012/5/1 15:39

酒作为千年传承的古酒,又被誉为“中国的国粹”,其养生之功效已深得人们的认同。黄酒之所以如此神奇,主要得益于其独特的制作工艺,除了富含蛋白质、20多种氨基酸、10几种维生素、生理活性物质成份以外,更含有人体生命活动必不可少的“硒”。

硒是谷胱甘肽过氧化酶的重要组成成分,有着多方面的生理功能,其中最重要的作用是消除人体内产生过多的活性氧“自由基”,因而具有提高肌体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的重要作用。根据已有的研究成果表明,人体的克山病、大骨节病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺 “硒”有关。我们应高度重视,积极采取多种有效的途径摄入“硒”。每1L“古越楼台•营养黄酒”含10-20微克硒,含量比比红葡萄酒高约12倍,比白葡萄酒高约20多倍。每天喝一点黄酒,既怡神又怡身,何乐而不为?

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