2012/5/1 15:38

到7月24日，沈阳市内的露天烧烤将被彻底取缔，违规经营露天烧烤的饭店将受到处罚，严重者将被吊销卫生许可，甚至营业执照。

屡次违规吊销执照

昨日上午10时，沈阳市皇姑区长江北街155号“锦州人正宗串店”经营者刘先生，将自家用于经营露天烧烤的近200平方米路面，用洗衣粉水进行了清洗，去除油污，并向沈阳市城市管理行政执法局皇姑分局执法人员郑重承诺，不再经营露天烧烤。

刘先生经营的串店因为违规经营露天烧烤，被皇姑分局处罚，但其并没有停止违规行为，因此卫生局收回了对其下发的“食品卫生经营许可证”，而皇姑工商局也将吊销其营业执照。见此，刘先生表示将立即停止经营露天烧烤。

沈阳市城市管理行政执法局皇姑分局指挥中心主任关健表示，近两年皇姑执法分局多次对店外经营露天烧烤的行为进行教育、处罚，店家也曾与执法人员发生过冲突，抓、躲之间的“游戏”持续多年。

对此，刘先生说：“罚款和没收经营用的炉子、桌椅等代价，与每天两三千元的经营收入来比，我们还是有赚头……”

而执法人员在执法过程中还面临着在露天烧烤摊就餐的食客。“我们只能对他们进行宣传和教育，因为他们没有违反法律法规，而他们对于查处露天烧烤也很不理解，还有人帮助经营者对抗执法人员。”关主任说。

录像取证回避冲突

昨日，皇姑执法分局执法人员带来一段录像资料。录像显示，串店门前大约200平方米的人行道上，摆放着六七张餐桌，一个烧烤炉摆放在路边，炉子上烤着肉串、海鲜和各类蔬菜。经营者看到执法人员在录像，立即组织店员“抢收”摆放在室外的啤酒、饮料和空桌椅。但执法人员仅对经营者下达了整改通知单，并没有对其进行现场处罚（暂扣经营用具）。

皇姑执法分局新乐勤务区中队中队长高振松介绍，这份录像资料是6月19日晚8时30分拍摄的，共计半小时，涉及长江北街十多家经营露天烧烤的店铺。

关主任说：“录像取证避免了执法人员与经营者、食客之间因不理解而发生的不愉快，这也是规范执法行为、文明执法的一种新手段。”

经营烧烤须过三关

昨日上午，沈阳市城市管理行政执法局指挥中心主任张景奇接受了本报的专访，他表示，到7月24日，将彻底取缔露天烧烤行为。

张主任也表示，烧烤作为一种风味小吃，有其存在的理由和空间，但是经营烧烤必须要过“不占道、不污染、不扰民”这三关。而露天经营是绝对不允许的。

6月23日，沈阳市城市管理行政执法局向各区分局和市局直属一大队下达了成立夜间执法分队的紧急通知。这支由各区分局局长带队的夜间执法分队，主要就是对辖区内的露天烧烤进行专项整治。

整治效果尚待验证

皇姑区长江北街居民李澍说：“每年夏天，烧烤店生意最火的时候，我们这些居民都要紧闭窗户，忍受高温和食客们的大声吵闹。他们赚到了钱，却牺牲了居民的利益。”

李澍表示，不大相信一些经营者不再经营露天烧烤的承诺，他要亲眼见识未来这一个月的整治效果到底咋样。

张主任表示，目前沈阳大约有50余处街路（主要集中在市内三四级马路上）露天烧烤的现象比较集中，但是到7月24日，这些现象将不会存在。

沈阳市民也可以通过22516801和22516881两部电话，举报家门口的露天烧烤行为，维护自己的合法权益。记者 刘红涛

以前，罚款和没收经营用的炉子、桌椅等代价，与每天两三千元的经营收入来比，他们还是有赚头……

昨日上午，沈阳市城市管理行政执法局皇姑分局利用录像取证在长江北街对露天烧烤进行取缔。经营者曾许诺不再经营露天烧烤。