2012/5/1 15:38

“水”中有“气”百事欲演大戏

期望分一杯羹

上周末，广州迎来了强降雨天以来的首个晴好天气，不知是巧合还是特意安排，广州百事可乐公司在广州举行了今年百事主打新产品“悠泡水”的上市发布会。会上百事(中国)有限公司市场总监麦伟坚表示：“新产品将在广州、重庆、长春三个城市推广，未来还将全国上市，而广州的销售目标是100万标准箱。 ”麦伟坚还透露，由于新产品兼有碳酸饮料与水饮料的特性，同时又区别与两者，是一个全新的产品，相信其市场前景十分理想。

新品独占细分市场

据了解，悠泡水全球首个上市国家是在巴西，于2005年进入欧美市场。它作为一个全新的果味气泡水品，除了无糖无热量、有丰富的水果清香，轻盈的微泡还能给人体带来健康。微泡中含有的碳酸气体，能够在人体内形成二氧化碳，可以散发身体热量，并且清凉的感觉对消除疲劳也很有好处，因此健康好喝又解渴的悠泡水很快被注重健康、追逐时尚的欧美人士所喜爱，特别是那些对生活质量有着较高要求，注重生活品质的时尚女性。在逐渐转热的天气，悠泡水由于清凉健康且方便，受到了大众的青睐，在欧美的超市与便利商店，更是随处可见。

根据百事提供的资料显示，在巴西上市的头半年内，悠泡水已经占领了饮用水40%的市场份额。而百事认为巴西的市场背景与消费习惯与中国市场十分相似，新产品在中国市场同样具有极大的潜力。

至于为何只在三个城市上市而非全国推开，麦伟坚表示：所有新产品上市均有一个测试期，当销售数据持续理想时，公司才能考虑全国推广。而对于广州市场什么样的销售数据才算理想时，他表示：因为是一个全新概念的产品，在教育消费者方面要花更大的力气，如果广州今年的销售能达到100万标箱，就算成功。

百事寄厚望于“气水”

从百事提供的巴西销售数据可以看出，此次新产品瞄准的是增长快速的非碳酸饮料市场，而最大的竞争对手应该是瓶装水。虽然百事还没有表露出要与瓶装水老大“康师傅”一较高下的“野心”，但是要在水市场分杯羹的意图十分明显。麦伟坚表示：“悠泡水不可能完全代替水，但是我们希望越来越多的消费者是以前水的消费者。”

据了解，目前中国的饮料消费者基本分成三大群体，三分之一是喜欢喝瓶装水、三分之一是喝碳酸饮料还有三分之一是非碳酸饮料的忠诚消费者。虽然碳酸饮料的份额不断在下降，但是绝对销售量却在增长，而且这种增长将持续5至10年。

广州百事可乐饮料有限公司市场总监巩固表示，公司今年除了在三个重点市场推出悠泡水外，公司旗下的果汁饮料果缤纷在经过一年多的经营后，已经取得了不错的成绩，今年年初已经向全国市场推广。

暂无凉茶产品上市计划

有消息指出百事可乐将在中国寻找本土厂家合作生产凉茶，其合作方可能就是深宝华城。自2003年王老吉通过“怕上火喝王老吉”这个功能宣传占领了中国凉茶市场份额七成以上后，凉茶等本草饮料开始从岭南走向全国，其市场容量也被视为会超过碳酸饮料。广东省食品行业协会会长张俊修对媒体表示，到 2008年，凉茶可以超过可口可乐在中国大陆的销量，年销售收入有望达到100亿元。

对此，麦伟坚表示：“公司暂时不会做凉茶，但是未来公司会开发一些更适合中国消费者需要的产品。”