2012/5/1 15:37

香港《文汇报》6月11日发表评论文章《解决世界“粮食危机”的关键》说，世界粮价的确是需求增加拉动的，但增加的主因是发达国家的生物能源计划以及对粮食的过度浪费，其次才是中、印等发展中国家因生活改善而增加对粮食的需求。

文章摘录如下：

由于农作物歉收、库存降低、需求增加、价格上升、投机活动炽热，过去两年粮食价格翻了一番，粟米、小麦和大米价格屡创新高，导致非洲、拉美乃至亚洲穷国爆发示威、游行、罢工乃至骚乱，全球有一亿人将面对饥荒。

为此，联合国粮农组织日前在罗马召开为期三天的粮食安全峰会，但无功而还。联合国秘书长潘基文表示，现在是振兴农业的历史好时机，并警告到2030年粮食产量须增50%以上，才能应付需求。

世界人口到2030年也不会增加20%，为何粮食产量倒要增加50%呢？而且不少国家正向老龄化迈进，老年人对粮食的需求也比青少年少。对此，近月来西方国家埋怨人口最多的中国和印度。德国总理认为，是因为有三亿印度人多吃一顿饭，有十亿中国人开始喝牛奶；英国首相白高敦(戈登·布朗)以为，中国这一“食肉大国”是粮价飙升的罪魁祸首；美国总统布什又说，印度增长的粮食需求是世界粮食危机的主要原因。

这些说法都是片面的。据联合国粮农组织的统计，印度因宗教原因较少吃肉，中国人均年肉耗量54公斤，比过去有增加，但远低于西欧的89公斤、加拿大100公斤、美国124公斤，美国年耗200亿根热狗。在牛奶方面，中国人均22公斤，印度90公斤，发达国家268公斤，加拿大人喝牛奶比喝水多。在粮食总消费量方面，印度人均178公斤，中国400公斤，美国是