2012/5/1 16:43

更健康

马莎·米恩图恩和弗雷德·约斯经营着一家迷你牛繁殖场。

米恩图恩说，这些迷你牛像宠物一样受人喜爱。迷你牛吃草就可以，无需额外为它们购买饲料。米恩图恩开玩笑说：“它们可以替你割草。”

近年来，由一个家庭或是几个人经营的小型农场在美国迅速发展。迷你牛刚好适合这样的小型农场饲养。美国《洛杉矶时报》援引美国农业部统计报道，美国2002年有58万个小型农场，2007年增加到70万个。

约斯说：“当今经济形势下，人们没有那么大地方养牛……养迷你牛可以使你以有限的农场空间生产更多肉。”