2017/12/7 17:25

冬天，不少人常常会觉得胃部发凉，隐隐作痛，特别是在吃了几口生冷食物后会更加难受。这是“胃寒”的症状。有这样情况的，可以试试这几种养胃汤。

冬季养胃，多喝以下几种汤

1、胡椒猪肚汤——健胃养胃

功效：胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。

适用于：脾胃虚寒的胃痛患者。

材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒各少许。

制作：猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水；猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右；汤稠肚烂时，加入食盐、料酒即可食用。此汤可在饭前饮用。

注意：阴虚有热者不宜饮用本汤。

2、当归生姜羊肉汤——温中助阳

功效：温中助阳，散寒止痛。

适用于：脾胃虚寒的胃痛患者。

材料：羊肉500克，当归20克，陈皮6克，生姜15克。

制作：羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量;武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。

注意：阴虚有热者不宜饮用本汤。

3、排骨萝卜汤——助消化，润肌肤

功效：消食化滞、行气除胀、解毒消热。

适用于：便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良人群。

材料：白萝卜1根，排骨250克，陈皮3片

制作：白萝卜、排骨洗净切块；陈皮与白萝卜、排骨放入锅内，加适量清水；武火煮沸后，文火煮1小时左右，调味食用。

4、山药排骨汤——补脾和胃

功效：补脾和胃、益气血。

适用于：脾胃气虚人群。老人、小孩、女性朋友尤其适合。

材料：红枣10粒，山药约300克，陈皮3片，排骨250克。

制作： 排骨洗净切块，山药、陈皮与排骨放入锅内，加适量清水；武火煮沸后，文火煮约1小时，调味食用。

5、木瓜鲩鱼尾汤——补气健脾

功效： 补气健脾、养胃消食。有助于治疗食积不化、胸腹胀满。

材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制作：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，煮约1小时。